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Gourmandises

La gastronomie liégeoise

11 min

| Publié le 16/11/98

Fier de sa ville, Jean-Denys Boussart, nous emmène découvrir les spécialités liégeoises (bouquètes, boudins, salade liégeoise...). Au restaurant "Mamé Vî Cou", il retrouve le dessinateur François Walthéry avec qui il déguste une salade liégeoise, un café liégeois et un petit verre de peket.