louis willems (presentateur)

Fier de sa ville, Jean-Denys Boussart, nous emmène découvrir les spécialités liégeoises (bouquètes, boudins, salade liégeoise...). Au restaurant "Mamé Vî Cou", il retrouve le dessinateur François Walthéry avec qui il déguste une salade liégeoise, un café liégeois et un petit verre de peket.

La gastronomie liégeoise

Gourmandises

De l’allumage à la cuisson, Louis Willems vous livre ses secrets pour un barbecue dans les règles de l’art, et vous suggère un délicieux petit chèvre grillé en guise de dessert.

Barbecue : conseils de cuisson

Un barbecue qui offre une vaste gamme de saveurs, grâce à des viandes de choix et des marinades finement élaborées.

Les viandes au barbecue

Louis Willems poursuit son tour des régions. Direction l'Entre-Sambre-et-Meuse pour y découvrir La Ferme Champignol où l'on y fabrique la Boulette, un fromage artisanal. Nous poursuivons cette balade gastronomique à Cerfontaine, pour y rencontrer un boucher qui produit du saucisson artisanal à la bière. Enfin, à Vierves-sur-Viroin, explications sur les plantes de la région avec le Cercle des Naturalistes de Belgique.

Gastronomie en Entre-Sambre-et-Meuse

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.18/mosaic/tag?tagSlug=louis-willems-presentateur-497025

louis willems (presentateur)

Gourmandises
La gastronomie liégeoise

Gourmandises
Barbecue : conseils de cuisson

Gourmandises
Les viandes au barbecue

Gourmandises
Gastronomie en Entre-Sambre-et-Meuse

louis willems (presentateur)

GourmandisesLa gastronomie liégeoise

GourmandisesBarbecue : conseils de cuisson

GourmandisesLes viandes au barbecue

GourmandisesGastronomie en Entre-Sambre-et-Meuse

Gourmandises
La gastronomie liégeoise

Gourmandises
Barbecue : conseils de cuisson

Gourmandises
Les viandes au barbecue

Gourmandises
Gastronomie en Entre-Sambre-et-Meuse