Tendances 1ère : Transition

Du pain qui fait sens

Anne Sophie Dekeyser, journaliste, nous dresse le portrait de l’économiste de formation, Françoise Robert. Après plusieurs vies professionnelles dans la communication, la recherche universitaire et l’accompagnement à la création d’entreprises Françoise Robert opère - 58 ans - un grand écart en reprenant des études pour ouvrir une boulangerie avec son mari qui cultive lui-même ses céréales. Un métier qui fait sens et crée du lien et entre en cohérence avec ce qui l'a toujours animée, quel qu'ait été son métier. Une occasion de poser un acte subversif dans un monde où les pains industriels vides de substance prennent de plus en plus de place et de pouvoir.