Savez-vous cloquer les huîtres?

on n'est pas des pigeons

Pour savoir si une huître est fraîche, vous faites comment, vous ? Vous ajoutez un filet de jus de citron, et si l'huître se rétracte, c'est bien, vous pouvez la gober ? Erreur ! Pour vérifier que l'huître est bien vivante, il faut la cloquer. La QUOI ? Attendez, on vous explique...