Les algues, ces aliments peu utilisés pour cuisiner

On n'est pas des pigeons !

L'algue, c'est un super aliment.! Cela fait quelques années que les algues ont envahi les magasins bio, voire la grande distribution, le tout accompagné d’un discours autour du goût, mais aussi, comme à chaque fois que quelque chose vient de loin et coûte cher, avec tout un argumentaire sur des bienfaits réels ou supposés pour la santé.