3 recettes de Carlo avec de l'aïl des ours

On n'est pas des pigeons !

L'ail des ours que l'on trouve dans les sous-bois peut se récolter en Wallonie pour un usage personnel. La récolte est interdite à Bruxelles. Carlo prépare 3 recettes: un pesto, une sauce chimichurri (à combiner avec de la viande de boeuf) et une omelette.