Name: Les réseaux sociaux se tapent l’incruste à table
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Les réseaux sociaux se tapent l’incruste à table

Sur la route et à table avec Jim Harrison. Jim Harrison, est aujourd’hui, et plus que jamais, considéré comme l’un des plus grands auteurs américains du siècle. Des ouvrage entrés dans le panthéon de la grande littérature. Dalva, De Wolf, Les légendes d’automne, En marge… Digne héritier de Thoreau, fils spirituel des Rimbaud, Steinbeck, George Kerouac, sa trace est désormais indélébile. 
Un géant de la littérature donc, mais qui aura aussi été un grand gourmand, à la fois orge et gourmet, à l’exigence folle, fou de breuvages (dont il abusait souvent), amoureux de la bonne chère, en quête de

Sur la route et à table avec le géant de la littérature : Jim Harrison

Sur la route et à table avec Jim Harrison

Conciliant sens de la fête, aspiration égalitaire et compréhension aiguisée des nouvelles réalités économiques, le comptoir s’impose désormais comme le fantasme des chefs et des gourmands. Décryptage et belles adresses avec le critique gastronomique Michel Verlinden.

Les humeurs gourmandes de Carlo
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