Les petits plats de la Grande Guerre…Les fricadelles

Saveurs des tranchées

Fricadelles

Les petits plats de la Grande Guerre…Les boules de Berlin

Boules de Berlin

Les petits plats de la Grande Guerre…La salade Mont-Bry

Salade Mont-Bry

Les petits plats de la Grande Guerre…Les oeufs durs en sauce

Œufs durs en sauce

On n'est pas des pigeons

Réaliser des plats exotiques avec des produits de chez nous, c'est possible !

A l'occasion de la Saint-Valentin, certains messieurs vont offrir des fleurs à madame. D'autres offriront ce soir un nouveau fer à repasser ou une poêle flambant neuve. Et puis de l'autre côté, certains cordons bleus vont peut-être préparer un bon petit plat pour leur conjoint. En effet, on trouve aujourd'hui toutes les inspirations sur internet : du menu romantique au menu express, du menu original au menu raffiné et du menu exotique au menu aphrodisiaque.  

on n'est pas des pigeons

Happy World Food, le livre qui fait voyager en cuisine

Face à Caroline, le chef coq montois Jean-Philippe Watteyne parle de son livre "Mon terroir belge", une sélection de cinquante recettes liées à sa rencontre avec des producteurs dans l'émission "Les Ambassadeurs".

On n'est pas des pigeons !

Le chef Watteyne aime son terroir et il l'écrit en recettes

INSPIRATION
Les tendances fooding avec Charlène Simon est graphiste et blogueuse, www.lafota.com. Aujourd'hui, elle nous explique comment cuisiner ses déchets avec des recettes anti-gaspi !

"Cuisiner ses déchets" avec Charlène Simon

Tendances 1ère: Inspiration

Charlène simon, graphiste et bloggeuse de www.lafota.com nous parlait ce jeudi 29 juin des bienfaits des algues en cuisine.

Le bienfait des algues en cuisine

Tendances 1ère : Inspiration

Vous aimez cuisiner mais faire la vaisselle vous ennuie ? Charlène Simon, graphiste et bloggeuse (www.lafota.com), nous livre quelques recettes à faire en ne salissant qu’une seule poêle. Une tendance du « tout en un » dont l’idée est de mettre tous les ingrédients de votre recette dans un seul récipient et de simplement laisser mijoter. Les One Pan Cookie se sont déclinés en version salée, avec notamment le One Pot Pasta.

Vous aimez cuisiner mais faire la vaisselle vous ennuie ?

Tendances 1ère: Transition

Première étape pour des rigataoni jambon-fromage façon Max.

Max & VÉNUS

Rigatoni jambon-fromage 1/2

Cindya présente un livre de recettes faciles et rapides pour les cow-boys

Max et VÉNUS

Les recettes de Lucky Luke

Raffaela, chroniqueuse et  historienne de l'art, nous conte l'importante du pain pour Salvador Dali.

Le pain et l'oeuvre de Dali

Annabelle  Schachmes, journaliste culinaire, vous conseille des livres de recettes pour être bien dans vos baskets.

Les recettes "feel good"

Nancy est cliente chez Colruyt... Bénéficiaire au CPAS de Soignies, son budget est limité. Elle profite d'un projet social du distributeur: "A table pour 1 - 2 - 3 euros". C'est clair, le repas de ce soir ne coûtera pas plus de trois euros par personne. "En ayant un budget restreint, c'est très intéressant de pouvoir élaborer des recettes en sachant à l'avance combien cela va nous coûter", précise-t-elle.

"A table pour 1-2-3 euros": un projet social de Colruyt, rien qu'un projet social?

"Lilycraftblog.com" est un blog qui donne des recettes pour faire ses produits ménagers soi-même avec la possibilité de se fournir en kit.

Anne Sophie présente Lilycraft

Tendances Première : Transition

Direction Aywaille où une vente de bois est organisée par les autorités. Des communes et CPAS, notamment. L'objectif de l'opération est assez simple : faire rentrer de l'argent dans les caisses des pouvoirs publics.

JT 13h

Vente communale de bois : une rentrée importante

C’est le légume phare de l’automne, indispensable pour réaliser des lanternes terrifiantes, la citrouille est à la fête en cette période d’Halloween. Contrairement à ce que les élèves de la classe de Madame Da Costa pensent, la cucurbitacée ne se mange pas uniquement en soupe. La preuve avec ces deux délicieuses recettes de Carlo. Le chroniqueur culinaire d’On n’est pas des pigeons s’est rendu à l’école Maurice Carême d’Anderlecht pour cuisiner avec les élèves des triangles feuilletés et des galettes de potimarron.

Pour changer de la soupe à la citrouille, Carlo propose deux recettes originales

Jesus Flores est ce qu'on appelle un pionnier. Il a commencé à faire des glaces bios quand la Belgique ne comptait que 25 points de vente sur tout son territoire. Après une pause de plus de 10 ans durant laquelle il a participé à la création du projet Woofing, il se remet à produire des glaces bios avec ce même esprit créateur en créant des recettes originales à base de laits végétaux. Avec Anne Sophie Dekeyser.

Plus d’infos : https://www.flores-ice.be

Flores Ice

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.23/mosaic/tag/42

recettes

Fricadelles
Saveurs des tranchées

Boules de Berlin
Saveurs des tranchées

Salade Mont-Bry
Saveurs des tranchées

Œufs durs en sauce
Saveurs des tranchées

Réaliser des plats exotiques avec des produits de chez nous, c'est possible !
On n'est pas des pigeons

Happy World Food, le livre qui fait voyager en cuisine
on n'est pas des pigeons

Le chef Watteyne aime son terroir et il l'écrit en recettes
On n'est pas des pigeons !

Tendances 1ère: Inspiration
"Cuisiner ses déchets" avec Charlène Simon

Tendances 1ère : Inspiration
Le bienfait des algues en cuisine

Tendances 1ère: Transition
Vous aimez cuisiner mais faire la vaisselle vous ennuie ?

Tendances 1ère: Inspiration
Vous aimez cuisiner mais faire la vaisselle vous ennuie ?

Rigatoni jambon-fromage 1/2
Max & VÉNUS

Les recettes de Lucky Luke
Max et VÉNUS

Le pain et l'oeuvre de Dali
Max & VÉNUS

Les recettes "feel good"
Max & VÉNUS

"A table pour 1-2-3 euros": un projet social de Colruyt, rien qu'un projet social?
On n'est pas des pigeons !

Tendances Première : Transition
Anne Sophie présente Lilycraft

Vente communale de bois : une rentrée importante
JT 13h

Pour changer de la soupe à la citrouille, Carlo propose deux recettes originales
On n'est pas des pigeons !

Tendances Première : Transition
Flores Ice

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Boules de BerlinSaveurs des tranchées

Salade Mont-BrySaveurs des tranchées

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Rigatoni jambon-fromage 1/2Max & VÉNUS

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