État d'urgence dans le Colorado après pollution d'une rivière

Parlons santé à présent, avec cette mise en garde du Conseil Supérieur de la Santé. Il encourage les parents à éviter les galettes de riz comme collation régulière pour les enfants. Ces galettes, comme de nombreux dérivés du riz, contiennent une grande quantité d'arsenic. Bien plus que dans d'autres aliments.

JT 13h

Alimentation : de l'arsenic dans les galettes de riz

Au chapitre santé, un conseil plutôt inattendu. Les femmes enceintes doivent limiter la consommation de riz et d'aliments à base de riz. Celui-ci contient en effet une grande quantité d'arsenic. Il peut avoir des effets néfastes importants sur la santé humaine en général.

JT 19h30

Trop d'arsenic dans le riz : déconseillé aux enfants en bas âge

Aude: taux d'arsenic trop élevé chez les enfants

Des déchets toxiques, la terre en recèle également. Dans l'Aude, en France, près d'une ancienne mine d'or, 38 enfants ont été contaminés à l'arsenic, ce qui préoccupe les parents. Cette substance peut causer toutes sortes de cancers. Mais tout dépend de la dose présente dans le corps humain.

De l'arsenic dans nos organismes : tout dépend des doses...

Le soir vient de tomber sur la vallée de la Seine. Nous sommes à Croisset, près de Rouen. Le 19 septembre 1851. Un écrivain pénètre dans son cabinet de travail. Il a presque 30 ans. Il est loin d’être célèbre. Rondouillard, le ventre lesté, crâne dégarni, les yeux pochés. Il s’approche du fauteuil bleu. La nuit s’invite dans les cinq fenêtres qui s’ouvrent sur le jardin et le fleuve. Sa pièce à lui est vaste, basse de plafond. Il sent monter l’humidité de la Seine qui coule en bas. Cette humidité, quelle plaie ! Il appelle un domestique, lui demande d’allumer du feu, ici et dans sa chambre. Partout ! L’homme avance la main vers une plume d’oie qu’il trempe dans l’encrier, de l’encre de seiche, très noire, il ne tolère que celle-là. Gustave Flaubert a le vertige du papier. Sur sa table, ses plumes taillées forment comme un buisson d’épines où il va s’écorcher les mains et le cœur. Il se compare volontiers à son père, le grand chirurgien Flaubert avec son scalpel. Lui aussi a un scalpel. C’est sa plume. Il va disséquer ses personnages. Ce soir du 19 septembre, il se lance dans l’écriture de son roman « Madame Bovary ». Non pas Emma Bovary, mais madame Bovary, car c’est d’une femme mariée dont il veut tracer le destin.

arsenic

État d'urgence dans le Colorado après pollution d'une rivière

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JT 19h30

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JT 19h30

L'Heure H
La vraie Madame Bovary

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