Tendances Première : LE DOSSIER

L'étiquetage des produits alimentaires

La réglementation relative à l'étiquetage des denrées alimentaires vise à donner les informations nécessaires au consommateur pour qu'il puisse acheter ses denrées alimentaires en toute connaissance de cause. Avec Katia Merten-Lenz, avocate et spécialiste du Droit alimentaire.