Quel temps pour la planète

158 - Hearth Project - La presse mobile

Avec " Hearth Project " on vous emmène à la rencontre d'Elliott Van de Velde, un chef qui lutte contre le gaspillage alimentaire et la précarité. Avec son épouse et toute son équipe, il propose des repas caritatifs sur base d'invendus alimentaires. Ils ne sont que quelques-uns en Belgique à pratiquer cette activité complémentaire : presseur de fruit itinérant. En saison, ils vont de village en village pour presser les pommes et les poires des vergers des particuliers. Que du bonheur !