Julien Lapraille à la ferme de l'Espinette en Hesbaye

Les Ambassadeurs

Julien Lapraille a donné rendez-vous à André Rigo exploitant La Ferme de l'Espinette, à Héron, en Hesbaye. Ensemble, ils ont récolté quelques belles pommes de terre... André pratique l'agriculture raisonnée des pommes de terre. Son but est d’obtenir un produit de qualité tout en respectant l’environnement. Les variétés que récolte André répondent aux doux noms de Charlotte, Annabelle et la reine des frites : la Bintje !