Samedi 1er juin, venez soutenir la lutte contre le cancer au cours d'une incroyable journée, à vivre en famille avec de nombreuses vedettes présentes pour cet événement. Des artistes locaux, séance de dédicaces avec Julien Lapraille, spectacle de magie avec le génial Manu Molinero, mix des Dj's A.R.T (originaire de Mussy-la-Ville), et Calumny. Enfin, retransmission de la finale de la "Champions League" ! 

Alysson Kielbasa, cheville ouvrière de l'événement "Un Match pour la Vie", était ce matin l'invitée en direct de Philippe Lorain :

Luxembourg Matin

"Un Match pour la Vie" le 1er juin prochain à Virton

Fabienne Zevenne, Présidente du CPAS de Habay, était l'invitée de Philippe Lorain ce vendredi vers 6h20, et ce, dans le cadre du "Réveillon Solidaire" organisé ce 31 décembre à Marbehan :

"Réveillon Solidaire" pour le 31 à Marbehan

La Table Ronde 106 d’Aubange lance le " Tablathon ". Il s’agit d’un challenge solidaire. Le but ? Parcourir la distance de 21 kilomètres en 9 jours entre le 16 et le 24 mai 2020. Un défi qui s’adresse à tous puisqu’il peut être réalisé en courant ou en marchant et en une sortie ou en plusieurs reprises. La seule condition : respecter lors de la réalisation du challenge les mesures de distanciation sociale imposées par le Conseil national de sécurité.

Nicolas Dekimpe, cheville ouvrière de l'événement, nous donne davantage de détails au téléphone de Philippe Lorain :

"Tablathon" à Aubange : un défi sportif et caritatif

Julien Lapraille présente T'Char son nouveau restaurant. Il est associé à Thomas Meunier. Pour lui ouvrir un restaurant c'est l'accomplissement d'un rêve. Avec une pression énorme !

On n'est pas des pigeons !

Julien Lapraille présente T'Char son nouveau restaurant

Une recette du terroir ardennais façon Julien Lapraille qui donne du peps au céleri. C'est à la Maison Bouillon et Fils de La Roche-en-Ardenne que notre chroniqueur culinaire a choisi une belle Noix de jambon.

Les Ambassadeurs

La Table de Julien : Roulade de noix d'Ardenne et sa salade fraîcheur

L’été indien dans votre assiette ! Une recette automnale signée par Julien Lapraille !

Recette de Julien Lapraille : pomme pochée farcie au petit épeautre et tomates

Une poire, du vin, du canard, le trio gagnant et gourmand de Julien Lapraille pour cette recette réalisée au Domaine des Jardins d’Annevoie !

La Table de Julien - Poire au vin rouge, farcie de canard

Comment bien cuire ses frites, des préférences en matière de variété de pommes de terre, sa sauce préférée : Julien Lapraille nous dit tout pour cette "semaine de la frite".

Semaine de la frite : Julien Lapraille nous donne quelques conseils et livre ses préférences en matière de frites

Julien Lapraille vous propose de cuisiner un croque-monsieur, spécial "fêtes de fin d’année" : le croque "Les Ambassadeurs", avec une touche festive qui plaira aux jeunes papilles ! À vos fourneaux!

La Table de Julien - Le croque des Ambassadeurs

Julien Lapraille vous propose de réaliser avec lui une figue infusée au thé. Des figues et du thé, un parfait mariage d'amour, selon Julien ! Ingrédients, techniques, astuces, Julien vous explique tout pour une recette inratable et gourmande ! Mais après tout, comme dit notre chef : "la gourmandise n'est pas un défaut, mais un réel plaisir"!

La table de Julien - Figues infusées au thé

Que faut-il de plus pour que Julien Lapraille trouve son bonheur et vous propose une petite recette gouteuse, en provenance directe de notre terroir ? Julien vous propose un sandwich toasté, tagliata de veau...

La Table de Julien - Sandwich toasté, tagliata de veau

Julien Lapraille vous propose cette semaine dans Les Ambassadeurs un œuf poché et truite façon gravlax.

La Table de Julien : œuf poché et truite façon gravlax

Julien Lapraille vous propose cette semaine un crémeux de foie gras et magret fumé !

La Table de Julien : crémeux de foie gras et magret fumé

Julien Lapraille a relevé le défi lancé par les Pigeons, préparer un menu de fête pour moins de 15 euros par convive ! Alors défis réussi ou pas ? Carlo donne son verdict !

Julien Lapraille a-t-il réussi son défi ? 3 services pour moins de 15 euros par convive

Julien Lapraille vous propose un croustillant de brick au Comté et au chicon.

La Table de Julien : croustillant de brick au Comté et au chicon

Meringue française, italienne ou suisse... La base !

La meringue italienne version Julien Lapraille

Julien Lapraille découvre la Ferme « À l’Arbre de Liège », pionnière dans le BIO depuis 1978...

"À l’Arbre de Liège », une ferme pionnière dans le BIO depuis 1978 !

La Table de Julien : salade d'EMOLI

Julien Lapraille a donné rendez-vous à André Rigo exploitant La Ferme de l'Espinette, à Héron, en Hesbaye. Ensemble, ils ont récolté quelques belles pommes de terre... André pratique l'agriculture raisonnée des pommes de terre. Son but est d’obtenir un produit de qualité tout en respectant l’environnement.
Les variétés que récolte André répondent aux doux noms de Charlotte, Annabelle et la reine des frites : la Bintje !

Julien Lapraille à la ferme de l'Espinette en Hesbaye

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julien lapraille

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La Table de Julien : Roulade de noix d'Ardenne et sa salade fraîcheur
Les Ambassadeurs

Recette de Julien Lapraille : pomme pochée farcie au petit épeautre et tomates
Les Ambassadeurs

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Les Ambassadeurs

Semaine de la frite : Julien Lapraille nous donne quelques conseils et livre ses préférences en matière de frites

La Table de Julien - Le croque des Ambassadeurs
Les Ambassadeurs

La table de Julien - Figues infusées au thé
Les Ambassadeurs

La Table de Julien - Sandwich toasté, tagliata de veau
Les Ambassadeurs

La Table de Julien : œuf poché et truite façon gravlax
Les Ambassadeurs

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Les Ambassadeurs

Julien Lapraille a-t-il réussi son défi ? 3 services pour moins de 15 euros par convive
On n'est pas des pigeons !

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Meringue française, italienne ou suisse... La base !
Les Ambassadeurs

La meringue italienne version Julien Lapraille
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"À l’Arbre de Liège », une ferme pionnière dans le BIO depuis 1978 !
Les Ambassadeurs

La Table de Julien : salade d'EMOLI
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Julien Lapraille à la ferme de l'Espinette en Hesbaye
Les Ambassadeurs

julien lapraille

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La Table de Julien - Sandwich toasté, tagliata de veauLes Ambassadeurs

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