Découverte de champignons rares

JT 13h

Mais tout d'abord, donc, c'est une découverte très rare qui a été faite par un restaurateur namurois. Il a cueilli des Amanites des Césars. C'est, parait-il, le roi des champignons. On n'en avait plus vu en Gaume depuis 1976. Découverte et dégustation avec Thi Diem Quach.