Comment prélever le pistil du safran ?

Extrait de Jardins & Loisirs du 30/10/2022

Après vingt années de travail administratif, Laurence a changé de vie. Petite-fille d’agriculteur, elle a renoué avec la terre, cultivant des fruits, des légumes et des plantes aromatiques. Elle a aussi planté des milliers de bulbes de safran. Elle produit du safran et des produits safranés comme des confitures. Safranloy, c'est le nom de sa petite entreprise.