Un restaurant végétarien doublement étoilé

Extrait C'est du Belge du 21.01.22

Gand est aussi une ville de gastronome. La preuve avec le jeune chef Michaël Vrijmoed. En 2013, il ouvrait son propre établissement dans sa ville natale. 5 Ans plus tard, il se parait déjà de 2 étoiles Michelin. Et aujourd’hui, il n’est autre que le troisième meilleur restaurant de légumes... au monde ! Un must que Myriam Marchand vous invite à découvrir.