FOCUS : les jeunes ne savent plus ce qu’ils mangent

Tout est bon dans le potiron

Les drôles de légumes

Baisse de rendement des surgelés

De la communication à l'agriculture bio… Sophie a largué les amarres l'an dernier pour se recentrer sur l'essentiel : la terre et sa famille. Ancienne chargée de communication, elle a fait de ses mains son outil de travail et de la terre, son terrain d'action. Avec son projet de maraîchage bio "Raconte-moi des salades", elle tient à ce que le citoyen renoue avec le plaisir de la terre. Pour elle, c'est du bonheur à plein-temps.

Alors, on change

Sophie, ancienne responsable comm passée au maraîchage bio

On n'est pas des pigeons

Voici les solutions pour faire aimer les légumes aux enfants

Cuisiner des légumes de saison : le chou fleur en habit d'œufs mollets

Les légumes prêts-à-l'emploi sont-ils plus intéressants que les légumes frais ?

Laura Delfosse est une jeune maman pétillante et pleine de conviction. Habitante de Redu, elle tient, au sein de l'exploitation familiale, une petite épicerie de produits locaux bios. Il aura fallu qu’elle quitte sa terre natale pour Marseille et des études en littérature, pour comprendre que sa vocation était la paysannerie, héritée de son père.

Alors, on change! Jeunes en transition

Laura, le maraîchage dans l'âme

C’est le matin, place aux jus de fruits… et légumes! 1/2

C’est le matin, place aux jus de fruits… et légumes! 2/2

Vous avez envie d'un en-cas sain ? Testez les smoothies, ces boissons préparées au départ à partir de fruits et de légumes mixés. Ceux-ci sont vendus en petits flacons mais on voit également de plus en plus de bars à smoothies qui font fureur.

on n'est pas des pigeons

Le smoothie, alternative à l'en-cas calorique

Des chercheurs de l’Institut de longévité de l’Université de Californie pensent avoir trouvé le secret pour ne pas vieillir ... En effet, ils ont mis au point le régime "Prolon". Cette solution miracle, c’est un régime proche du jeûne, en plus de ceux qui existent déjà. De fait, ce régime est pauvre en calories, sucres et protéines mais riche en bonnes graisses végétales. Il se présente sous forme de soupes de légumes, de barres d'énergie, de thé et de compléments en vitamines et il est temporaire.

Le secret pour ne pas vieillir : peut-être le régime Prolon

On n'est pas des pigeons !

Le secret pour ne pas vieillir : peut-être le régime Prolon ?

Delhaize vient de fêter ses 150 ans. Et si vous êtes clients de ce magasin, vous avez peut-être déjà remarqué un dessin incrusté sur certains produits que vous achetez. Un peu comme une sorte de tatouage mais … pour les aliments.

Marquage naturel sur les fruits et légumes bio chez Delhaize

Les artisans de Bossimé, c'est l'histoire très généreuse d'un portail qui met en relation producteurs locaux de tous poils et le consommateur.

Les artisans de Bossimé, une plateforme qui permet aux producteurs de rencontrer les consommateurs

Sur le net, on trouve pas mal de bons plans qui nous intriguent. Comme cet article qui nous explique que faire pousser des légumes à partir de restes, c'est possible. Vraiment? Si oui, nos légumes ne coûteront alors plus rien ... Si et seulement si, c'est possible. C'est pourquoi nous avons tenté l'expérience pendant 49 jours.

Les légumes qui poussent à l'infini? Vraiment? On a testé...

Pas besoin de vivre à la campagne pour profiter des bienfaits d'un potager. Pas besoin non plus d’avoir la main verte. Avec le nouveau concept de ferme urbaine entretenue, Peas & Love offre aux amoureux de la récolte le plaisir de cultiver leur jardin, en pleine ville, sans se soucier du reste …

Peas & Love : cultiver son potager en ville n'a jamais été aussi simple

La météo, la chaleur notamment, favorise la pousse des légumes. Les producteurs de courgettes sont contents. La quantité est au rendez-vous. A un tel point que les stocks débordent. Et pour le consommateur, cela signifie que les prix diminuent. Arrêt dans une exploitation du Hainaut.

legumes

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Les fortes chaleurs favorisent la récolte des légumes
JT 13h

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