C'est du belge

Un antiquaire pas comme les autres !

C'est depuis la prestigieuse foire d'art de Bruxelles, la Brafa que Gerald nous fixe rendez-vous vendredi 2 février pour une édition qui fera la part belle au surréalisme qui fête cette année ses 100 ans. L'occasion de découvrir le métier d'Antiquaire en compagnie de Georges Van Cauwenbergh. Il a 32 ans, il est la nouvelle star de l'émission "Affaire Conclue". Mais comment conçoit-il son métier ? Et comment a-t-il réussi à percer dans ce secteur haut de gamme malgré son jeune âge. Rencontre avec une personnalité hors norme et passionnée par les objets anciens. Un autre jeune talent. Elle n'a que 17 ans et la patineuse bruxelloise Nina Pinzarrone fait déjà partie du top mondial. Le mois dernier, elle décroche même une médaille de bronze au championnat d'Europe. Et vous allez voir que pour briller au plus haut niveau, les sacrifices font partie du quotidien de cette jeune championne. Enfin une escapade gourmande. Il y a 20 ans, lorsque qu'il reprend le Restaurant Le Bel étage à Knokke, le chef Fabrice Vuillemin, fait le pari fou de tout faire tout seul. Vraiment tout ! L'accueil, la cuisine, le service et même la plonge. Pari réussi puisque depuis, il accueille chaque soir une quinzaine de convives. Nous avons suivi ce véritable Homme-orchestre de la restauration.