Sous les couvercles, la good food !

La faim de l’histoire, une histoire avec un grand Hachis !

Sous les couvercles, la good food ! De catering de Médicis, aux sakées soirées des samouraïs, de la grande mangeaille de Chine aux aztèques-frites… comment parler de la grande histoire de la cuisine, des us et coutumes alimentaire de meilleure façon qu’en roman graphique ? Une gageüre pour ainsi survoler des millénaires de pratiques alimentaires, parler des goûts, des savoir-vivre, des recettes qui ont ainsi façonnés un patrimoine mondiale ! Jul et Aïtor Alfonso l’ont fait dans cette BD à manger sans faim ! « La faim de l’histoire. Une histoire du monde par la gastronomie. » Volume 1 et publ