1000 Jours dans l’HistoireFAUCONNERIE ET VÉNERIE
FAUCONNERIE ET VÉNERIE
26 min
| Publié le 07/03/17
« Il faut user de viandes tempérées pour nourrir le faucon, c’est que font les Brabançons, qui sont les gens du Brabant, et qui sont les meilleurs fauconniers du monde et en savent le plus sur cet art ». Nous sommes en 1386 et ces propos sont attribués à un grand personnage de la cour d’Espagne : Pero Lopez de Ayala. Comment chassait-on avant les armes à feu, c’est ce que nous allons vous raconter aujourd’hui avec la chasse à courre ou vénerie et la chasse au vol ou fauconnerie.