On n'est pas des pigeons

Sylvie vit en produisant zéro déchet : "Il faut trouver des alternatives"

Il y a un an, une famille bruxelloise se lançait un défi pour le moins osé. Celui de vivre sans produire de déchets.

on n'est pas des pigeons

Une vie de famille qui tente le zéro déchet : un pas vers l'avenir !

Il y a un an, la famille Bourguignon se lance dans un défi un peu fou : tendre vers le zéro déchet. A l’époque, cette famille bruxelloise générait une poubelle de déchets non recyclables par semaine. Aujourd’hui, les parents d’Una et Naïs sortent une poubelle de 5 litres par trimestre. " Ce qui correspond à plus ou moins 20 kg de déchets par an pour 4 personnes ", se félicite Sylvie Droulans, la maman presque zéro déchet qui raconte ses aventures sur un blog. 

Famille presque zéro déchet : un sac poubelle par trimestre

Une expérience zéro déchet, vous avez déjà essayé? Cela ne vous a jamais découragé? Si vous ne vous en sentez pas capable, ne perdez pas espoir! En effet, grâce à la page Facebook "Rien ne se perd tout se transforme ou presque", vous pourrez regarder une série de tutoriels très intéressants, réalisés par David Samin, pompier et humoriste. Vous verrez, grâce à lui, tout paraît directement beaucoup moins compliqué! 

Adopter le zéro déchet ? C'est possible !

Tendances Transition: Grasphopper The Refill Grocery, épicerie bio à objectif zéro déchet

"Love food, hate waste", traduisez : "j’adore manger, je déteste jeter". Un slogan créé en 2009 par l'agence britannique de prévention des déchets. C'est à Brighton aussi qu'en 2014, le chef Douglas McMaster s’est fixé un objectif dans son restaurant Le Silo : celui de ne produire aucun déchet. Chez nous, la tendance des bistrots ou des restaurants à objectif zéro déchet n'a pas encore beaucoup d’adeptes. Mais depuis peu, certains comme Le Boentje à Schaerbeek, ou encore le Papote café à Namur ou le restaurant "Le Local" à Ixelles ont ouverts. Est-ce difficile pour ses jeunes restauratrices de limiter les déchets? Et comment y arriver?

On n'est pas des pigeons !

Un restaurant zéro déchet: réalité ou utopie?

Imaginez le supermarché sans emballages, ni plastique, avec dans les rayons, des produits accessibles en vrac… Utopique et impossible, certains diront. Magnifique, s’exclamerait Hélène Delabye. Cette maman de deux enfants ne fait plus ses courses que de cette manière, à savoir en zappant tout ce qui est emballé et non écologique. Et c’est chose possible, même chez Carrefour qui s’est mis au zéro déchet.

L'art de faire ses courses de manière responsable

Portrait d'une famille zéro dechet

Chaque année huit millions de tonnes de plastique finissent dans la mer. 89% de ces produits n’auront été utilisés qu’une seule fois, alors que la nature, elle, met jusqu’à mille ans à décomposer certains déchets. Il est grand temps de prendre des initiatives qui réduisent la montagne de déchets de produits à usage unique (Single Use Products - SUP) dont les impacts sur la biodiversité, la santé humaine, le climat et la disponibilité des ressources naturelles sont importants. La Fondation pour les Générations Futures relance - après les examens et les congés - son appel à candidatures vers les étudiants du supérieur : le Zero Waste Student Challenge. A la clé, pour les initiatives sélectionnées, une belle visibilité, en plus d’un coup de pouce financier allant de 500 à 5.000 euros !

Zero Waste Student Challenge

Tendances Première : DOSSIER

Le constat est alarmant… d’ici 2050 la production annuelle de déchets pourrait augmenter de 70% à l’échelle mondiale. On devrait atteindre les 3,5 milliards de tonnes de déchets par an alors qu’on en comptait 2,01 milliards en 2016. Heureusement, de nombreuses initiatives sont mises en place pour lutter contre ce phénomène à travers le monde. Marie vous les fait découvrir.

Marie's Map dans 7 à la Une

Une planète zéro déchet

Le plastique envahit nos sacs de courses ! Un plastique qui coûte cher, et qui pollue… On estime que plus de 320 millions de tonnes de plastique sont produites chaque année, notamment pour les emballages en supermarchés. Nombreux sont les citoyens qui critiquent ce gaspillage et ce suremballage, parfois au point de se lancer dans un mode de vie zéro déchet.

Le focus dans 7 à la Une

Trop de plastique dans nos supermarchés

Danielle Voss, chargée de communication pour le Centre culturel de Bertrix, était l'invitée de Philippe Lorain, et ce, à l’occasion d’ « Un week-end qui peut tout changer ». En effet, ces 30 et 31 mars, dans le cadre du projet "Bertrix, virage Zéro déchet", diverses activités de sensibilisation vous attendent : conférence « C'est quoi le hic avec le plastique », Spectacle tout-public dès 6 ans « Alex au pays des poubelles », animations d'éco-consommation, exposition Zéro déchet.

Luxembourg Matin

Bertrix : un week-end qui peut tout changer !

Le secteur de la grande distribution se met petit à petit à l'heure du zéro déchet. Colruyt va supprimer les sachets à usage unique que l'on trouve au rayon fruits et légumes. La mesure devrait permettre d'économiser 630 tonnes de plastique par an. S'agit-il d'une vraie révolution ou d'un effet d'annonce ?

JT 19h30

Vers la fin des emballages uniques dans la grande distribution

Le zéro déchet est à la mode et parfois, dans des sphères où on ne s’y attend pas… C’est le cas avec l’hygiène féminine. Après la polémique sur les substances potentiellement toxiques contenues dans les tampons et les serviettes, de plus en plus de femmes- surtout les jeunes- s’orientent vers des alternatives plus écologiques et plus économiques aussi.

Règles zéro déchet : à chacune sa méthode

Initiative originale que celle d'ouvrir un bar "zéro déchet" à Bruxelles. Au "Boentje café", tout se boit, tout se mange mais rien ne se jette. (ou presque)

Le "Boentje café"

Tendances Première: Transition

Chaque européen produit en moyenne 486 kg d’ordures ménagères par an ! C’est après avoir fait ce constat que Bénédicte Moret et son conjoint Jérémie Pichon se lancent le défi de vivre une année (presque) sans déchet. A partir de leur blog au succès grandissant, ils publient en 2016 le guide de « La Famille (presque) zéro déchet » où ils prodiguent conseils et recettes pour fabriquer ses produits ménagers et cosmétiques. Pour sa première bande dessinée - Ze journal de la Famille (presque) zéro déchet (parution en février 2020) - Bénédicte Moret met en images leur année d’expérience, truffée d’anecdotes humoristiques, d’échecs en tout genre et de petites victoires écologiques, où la bienveillance côtoie l’absurde dans notre société de consommation excessive. Elle était l'invitée de la Semaine Viva.

La Semaine Viva - Bénédicte Moret sur La Famille (presque) zéro déchet

Un restau pratique le zéro déchet, c'est ThaiCafé, nous recevons son patron.

Les restaurants zéro déchets - ThaiCafé

Une des pionnières du zéro déchet en Belgique vient de créer son Académie pour aider les intéressés à se lancer et à se créer de nouvelles habitudes en 12 semaines. L'objectif poursuivi par Sylvie Droulans est d'aider tout un chacun à avancer sur ce chemin de la réduction drastique des déchets au travers de coachings, de conseils ciblés, de rencontres avec des experts, de conférences collectives (par Zoom) et de discussions en one-to-one. Comment passer des intentions aux actes concrets ?

La première Académie belge zéro déchet

Tendances Première : Le Dossier

En manque d’idées pour le goûter des enfants ou l’apéro après le boulot ? A Saint-Gilles, 2 Bruxelloises ont quitté leur “vie d’avant” pour se lancer dans la création de Bisc’oui ! 

Qu’est-ce qu’on se met sous la dent ? 

Bisc’oui, non peut-être! est le nom de cette collaboration entre Cynthia Luca et Fanny Grouwels, 2 Bruxelloises passionnées sensibles aux changements dans les habitudes de consommation. Ensemble, elles proposent des biscuits (d’où le nom de leur entreprise) sucrés ou salés… bio et zéro déchet !

Actuellement, Cynthia et Fanny travaillent dans un atelier partagé qui se trouve Rue Van Soust, 610 à Dilbeek.

“On essaie de faire quelque chose qui soit vraiment bon sans être culpabilisant.”

C’est en ces mots que Fanny nous décrit la philosophie de Bisc’oui. Une cuisine “zéro déchet” qui se fait en calculant au mieux les quantités de produits achetés en Wallonie et à Bruxelles. 

Le petit plus...

Les copines de cette entreprise bruxelloise ont aussi prévu un lunchbag réutilisable confectionné par une couturière de notre capitale. Il n’y a donc pas de sur-emballage. Génial, non ? Nous, on valide !

Envie d’en savoir plus ? 

Pourquoi Cynthia et Fanny ont-elles tout plaqué pour se lancer dans ce business gourmand ? Réponse avec une des fondatrices de Bisc’oui, Fanny Grouwels est au micro de Julie VanH dans ce #REPLAY de Bruxelles Matin, la matinale radio de Vivacité.


INFOS PRATIQUES:

Voici les adresses où trouver les biscuits de Bisc’oui :

Le Tri Postal – Pop Up Store de l’Auberge Espagnole – Avenue Fonsny, 48 – 1060 Saint-Gilles
Made In Anderlecht – Cours Saint Guidon, 10 – 1070 Anderlecht – A PARTIR D’OCTOBRE 2020

https://biscoui.be/

Voici la belle histoire de Bisc’oui ! Non, peut-être !

Elles ont tout plaqué pour faire des “Bisc’oui”

Du bon, du doux, du végétal et du local... Happy Slow est une marque de cosmétique végétale qui a vu le jour en 2020. Quelle est la démarche de sa créatrice? Quid du développement local d'une telle production? 
Camille Deveseleer nous en parle en studio

zero dechet

Sylvie vit en produisant zéro déchet : "Il faut trouver des alternatives"
On n'est pas des pigeons

Une vie de famille qui tente le zéro déchet : un pas vers l'avenir !
on n'est pas des pigeons

Famille presque zéro déchet : un sac poubelle par trimestre
on n'est pas des pigeons

Adopter le zéro déchet ? C'est possible !
On n'est pas des pigeons

Tendances Transition: Grasphopper The Refill Grocery, épicerie bio à objectif zéro déchet

Un restaurant zéro déchet: réalité ou utopie?
On n'est pas des pigeons !

L'art de faire ses courses de manière responsable
On n'est pas des pigeons !

Portrait d'une famille zéro dechet

Tendances Première : DOSSIER
Zero Waste Student Challenge

Une planète zéro déchet
Marie's Map dans 7 à la Une

Trop de plastique dans nos supermarchés
Le focus dans 7 à la Une

Bertrix : un week-end qui peut tout changer !
Luxembourg Matin

Vers la fin des emballages uniques dans la grande distribution
JT 19h30

Règles zéro déchet : à chacune sa méthode
On n'est pas des pigeons !

Tendances Première: Transition
Le "Boentje café"

La Semaine Viva - Bénédicte Moret sur La Famille (presque) zéro déchet

Les restaurants zéro déchets - ThaiCafé
On n'est pas des pigeons

Tendances Première : Le Dossier
La première Académie belge zéro déchet

Elles ont tout plaqué pour faire des “Bisc’oui”
Voici la belle histoire de Bisc’oui ! Non, peut-être !

Tendances Première : Coup de pouce
"Happy Slow" : une marque de cosmétique Belge, végétale et locale!

zero dechet

Sylvie vit en produisant zéro déchet : "Il faut trouver des alternatives"On n'est pas des pigeons

Une vie de famille qui tente le zéro déchet : un pas vers l'avenir !on n'est pas des pigeons

Famille presque zéro déchet : un sac poubelle par trimestreon n'est pas des pigeons

Adopter le zéro déchet ? C'est possible !On n'est pas des pigeons

Tendances Transition: Grasphopper The Refill Grocery, épicerie bio à objectif zéro déchet

Un restaurant zéro déchet: réalité ou utopie?On n'est pas des pigeons !

L'art de faire ses courses de manière responsableOn n'est pas des pigeons !

Portrait d'une famille zéro dechet

Tendances Première : DOSSIERZero Waste Student Challenge

Une planète zéro déchetMarie's Map dans 7 à la Une

Trop de plastique dans nos supermarchésLe focus dans 7 à la Une

Bertrix : un week-end qui peut tout changer !Luxembourg Matin

Vers la fin des emballages uniques dans la grande distributionJT 19h30

Règles zéro déchet : à chacune sa méthodeOn n'est pas des pigeons !

Tendances Première: TransitionLe "Boentje café"

La Semaine Viva - Bénédicte Moret sur La Famille (presque) zéro déchet

Les restaurants zéro déchets - ThaiCaféOn n'est pas des pigeons

Tendances Première : Le DossierLa première Académie belge zéro déchet

Elles ont tout plaqué pour faire des “Bisc’oui”Voici la belle histoire de Bisc’oui ! Non, peut-être !

Tendances Première : Coup de pouce"Happy Slow" : une marque de cosmétique Belge, végétale et locale!

Sylvie vit en produisant zéro déchet : "Il faut trouver des alternatives"
On n'est pas des pigeons

Une vie de famille qui tente le zéro déchet : un pas vers l'avenir !
on n'est pas des pigeons

Famille presque zéro déchet : un sac poubelle par trimestre
on n'est pas des pigeons

Adopter le zéro déchet ? C'est possible !
On n'est pas des pigeons

Un restaurant zéro déchet: réalité ou utopie?
On n'est pas des pigeons !

L'art de faire ses courses de manière responsable
On n'est pas des pigeons !

Tendances Première : DOSSIER
Zero Waste Student Challenge

Une planète zéro déchet
Marie's Map dans 7 à la Une

Trop de plastique dans nos supermarchés
Le focus dans 7 à la Une

Bertrix : un week-end qui peut tout changer !
Luxembourg Matin

Vers la fin des emballages uniques dans la grande distribution
JT 19h30

Règles zéro déchet : à chacune sa méthode
On n'est pas des pigeons !

Tendances Première: Transition
Le "Boentje café"

Les restaurants zéro déchets - ThaiCafé
On n'est pas des pigeons

Tendances Première : Le Dossier
La première Académie belge zéro déchet

Elles ont tout plaqué pour faire des “Bisc’oui”
Voici la belle histoire de Bisc’oui ! Non, peut-être !

Tendances Première : Coup de pouce
"Happy Slow" : une marque de cosmétique Belge, végétale et locale!