traditionnel

WÖR LIVE dans Le Monde est un Village le jeudi 15 mars! Un concert en direct et en public depuis le Théâtre Marni à Ixelles

LIVE Le Monde est un Village au Marni - Ixelles

'Begijnen' par Wör

'Gedachten' par Wör

Maximilien Dienst vous prépare un plat tradionnel : le pot-au-feu du dimanche.

Max & VÉNUS

Un plat traditionnel du dimanche 1/2

Un plat traditionnel du dimanche 2/2

C'est la période de ramassage des sapins en ce moment. Certaines communes ont laissé les camions de voirie au garage. Nous allons à Jurbise, place à un ramassage plus traditionnel...

JT 13h

Ramassage des sapins à l'ancienne

Une nouvelle méthode pour l'élevage et la nourriture des veaux. Oubliés, les biberons mécaniques ! Des veaux sont désormais confiés à des vaches laitières, pour un allaitement naturel. Moins de stress, moins de maladies... Les avantages sont nombreux. Rencontre d'un agriculteur de Teuven, près de Visé, qui applique la méthode depuis cet hiver.

Vaches laitières : parce que les veaux le valent bien

Rencontre avec les musiciens réunionnais de Tapkal lors de l'édition 2018 du IOMMA à La Réunion. Ce groupe au style très singulier et envoûtant mêle sonorités traditionnelles et bases rythmiques rock. A travers ses textes en créole, Ananda Devi Peters pose un regard spirituel sur le cours des choses, et porte l’héritage de son père, l’emblématique poète Alain Peters

Reportage de Jean-Bernard Rauzer pour Le Monde est un Village

Tapkal | IOMMA 2018

Rencontre avec Stranded Horse lors de l'édition 2018 du IOMMA à La Réunion. Le Réunionnais Yann Tambour propose une musique hybride et vagabonde, impliquant autour des rythmes réunionnais des instruments traditionnels comme la kora, et d’autres qu’il fabrique lui-même

Stranded Horse | IOMMA 2018

Rencontre avec le groupe japonais Oki Dub Ainu Band et son fondateur, le musicien Oki Kano qui revisite la musique traditionnelle de île d'Hokkaido en y incorporant des éléments reggae, dub et parfois afrobeat. Un portrait réalisé lors de l'édition 2018 du festival Sakifo à La Réunion

Oki Dub Ainu Band | IOMMA / SAKIFO 2018

Rencontre avec les musiciens malgaches de Kristel, lors de l'édition 2018 du IOMMA à La Réunion. Un trio familial pop-rock emmené par la bassiste et chanteuse Christelle Ratri

Kristel | IOMMA 2018

A l'occasion des 20 ans de l'émission Le Monde est un Village, Rémi Decker, Liesbet Marivoet et Raphaël De Cock aux cornemuses se sont produits sur la scène du 140 avec leur formation Griff Trio

Concert 'Le Monde est un Village a 20 ans' - 03/05/19

'Tour d'horloge' par Griff Trio

L’Argentine aux quatre points cardinaux : de la Patagonie au folklore chamamé des provinces du nord en passant par les sommets des Andes.

Playlist : 
Eduardo AROLAS - La cachila
Paquito D’Rivera et Sabine Meyer

Atahualpa YUPANQUI - Los Hermanos
Bia et Daniel Mille

Violetta PARRA - Gracias a la vida
Giora Feidman et Les Gitanes Blondes

Santiago de MURCIA/Diego Fernandez de HUETE - Tarantela española
Leonardo Garcia Alarcon, Cappella Mediterranea

Abel FLEURY - Milongueo del ayer
Carlos Martinez

Ariel RAMIREZ - Alfonsina y el mar
Philippe Jaroussky et Thibaut Garcia

Pablo ZIEGLER - El Vals del Duende

Carlos GUASTAVINO - Pueblito mi pueblo
Bernarda et Marcos Fink et Carmen Piazzini

A. PIAZZOLLA - Otoño Porteño
Daniel Barenboim – Rodolfo Mederos, Bandoneon

A PIAZZOLLA - Vuelvo al sur
Caetano Veloso, Jacques Morelenbaum

Carlos MOSCARDINI - Milonga de un entrevero
Carlos Moscardini, guitare

Toada alentejana (d’après Don’t cry for me Argentina d’Andrew Lloyd Webber)
Antonio Zambujo

Daniel MELINGO - Fabula

Traditionnel des Andes - Nostalgias Tucumas
Magik Malik, Jaime Torres (charango) et Gustavo Beytelman (piano)

Ariel RAMIREZ - Missa Criolla, Kyrie
Juan Diego Florez et Bologna Teatro Comunale Chorus

Alberto GINASTERA - Danzas Argentinas, Op. 2 : II. Danza de la moza donosa.
Julien Beurms

Juan José MOSALINI - Desplumao
Mosalini Teruggi Cuarteto

Chango SPASIUK - Infancia

Atahualpa Yupanqui - Duerme negrito
Rosemary Standley et Dom la Nena

Enrique FRANCINI - Azabache
Liliana Barrios

Nestor MARCONI - Para el reccorido pour piano, alto, contrebasse et bandoneon
Martha Argerich, Lyda Chen, Gabriele Baldocci, Enrique Fagone

Diego SCHISSI - Torcacita
Diego Schissi, piano ; Horacio fumero, contrebasse et Mariano Loiacano, trompette

Osvaldo GOLIJOV - Lua descolorida
Dawn Upshaw, soprano et Atlanta Symphony Orchestra, Robert Spano

Anonyme - TONADA EL DIAMANTE
La Chimera – Eduardo Eguez

Juan Jose MOSALINI - Milonga de la Tierra, pour bandonéon et guitare
Vicente Bogeholz & Juanjo Mosalini

Gato BARBIERI - Last Tango in Paris – BOF

Luis BACALOV - La cité des femmes (extr de la BOF de Fellini)

Angel VILLOLDO - El Choclo
Luis Bacalov, piano

Juan Carlos CACERES - La retirada

Philippe COHEN SOLAL - Diferente
Gotan Project

A PIAZZOLLA - I’ve seen that face before (Libertango)
Grace Jones

A. PIAZZOLLA - Libertango
Hanna Shybayeva, piano

Anibal TROILO - El Entrerriano
Liliana BARRIOS

Dominic MILLER - El Fado
D. Miller et Neil Stacey

Gato BARBIERI - Vidala Triste

GARDEL/ LE PERA - Volver
Estrella Morente et José Carbonell Montoyita, Guitar (BOF Volver – Almodovar)

GARDEL/ LE PERA - El dia que me quieras
Tomatito et Michel Camilo

A PIAZZOLLA - Tzigane Tango
Daniel Barenboim

Jorge CARDOSO - milonga
Zsofia Boros, guitare

Anibal TROILO - Yuyo verde
Las Hermanas Carronni

Dino SALUZZI - Monica

A. GINASTERA - Cancion al arbol del olvido
Bernarda Fink et Roger Vignoles

Virgilio EXPOSITO - Vete de mi
Sergio Assad, guitare – Paquito D’Rivera, clarinette

María Elena Walsh - Como la cigarra
Mercedes Sosa

Carlos Moscardini - Doña Carmen

L'Argentine aux quatre points cardinaux

Les playlists de La Dolce vita

On ne vous apprend rien: Noël arrive à grands pas. Et, il y a beaucoup de trucs bizarres, des arnaques même. Tout le monde ou presque est concerné dans les rayons des supermarchés. C'est ce qu'est allé voir Valéry Mahy. Le Père Noël est une ordure. Chaque année, il débarque avec sa hotte de produits pas très nets. Valéry le démontre, exemples à l'appui. Il rencontre aussi une spécialiste: Audrey Morice, porte-parole de Foodwatch.

On n'est pas des pigeons!

Les arnaques de Noël dans les supermarchés

Le simple mot composé "pot-au-feu" a un son, si tant est que la cuisine puisse en avoir un, mais pour moi, elle en a un, de son, qui évoque plus le bal musette, l’accordéon que le rock and roll. Et pourtant, au-delà du goût bien musclé que peut avoir ce " bouilli ", il fait partie de ces plats, quand tu invites, tu t’assois à table avec les amis, sans devoir faire des dressages à la mords-moi le chef en hurlant depuis la cuisine, " allez-y tant que c’est chaud ", et en pressant tout le monde alors que tu transpires à grosses gouttes pour dresser ton dégradé de veau à l’espuma de pastèque sur des assiettes qui seront inexorablement froides, tandis que tes invités s’acharnent à balancer ton plat sur TikTok. Non, choucroute, blanquette, poule au riz, bourguignon, et tant d’autres sont des plats qui peuvent vraiment atteindre un vrai niveau de plaisir ET ne pas stresser le maître ou la maîtresse de maison. Ce pot-au-feu, c’est d’abord le prototype parfait d’une recette éminemment variable au fil des siècles. La seule intuition que l’on puisse avoir, c’est qu’il est malgré tout le signe d’au moins un peu d’abondance, car sans morceaux de viande, même " non nobles ", pas de pot-au-feu. Le pot-au-feu, c’est trois choses, le contenant, l’action, celle qui consiste à le mettre " au feu " et ensuite, la recette, le plat ! Une grande casserole d’eau pas trop salée, un bouquet garni, de la viande de bœuf, paleron, jarret, joue, queue, cuire, bien écumer, rajouter les légumes plus tard pour ne pas qu’ils soient surcuits, et des pommes de terre en option. A Lyon on y ajoute des saucissons à cuire. Le monde est plein de pot-au-feu, comme le cocido madrilène, le bollito misto piémontais ou le potage phô vietnamien… ---Tous les vendredis à 11h45, Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

Le Pot-au-feu, un plat traditionnel et historique de la cuisine française !

Cook As You Are

André est portugais mais il est aussi congolais par alliance. Sa technique pour apprendre le Lingala, c'est d'écouter sa belle-mère au téléphone. Marié il y a 4 ans dans un mariage traditionnel congolais, il a découvert tout un concept: les invités sont mieux habillés que le marié. Tourné depuis le Centre Wallonie Bruxelles de Kinshasa.

André Demarteau - Le mariage

Tarmac Comedy

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.18/mosaic/tag?tagSlug=traditionnel-228533

traditionnel

'Begijnen' par Wör
LIVE Le Monde est un Village au Marni - Ixelles

'Gedachten' par Wör
LIVE Le Monde est un Village au Marni - Ixelles

Un plat traditionnel du dimanche 1/2
Max & VÉNUS

Un plat traditionnel du dimanche 2/2
Max & VÉNUS

Ramassage des sapins à l'ancienne
JT 13h

Vaches laitières : parce que les veaux le valent bien
JT 13h

Tapkal | IOMMA 2018
Reportage de Jean-Bernard Rauzer pour Le Monde est un Village

Stranded Horse | IOMMA 2018
Reportage de Jean-Bernard Rauzer pour Le Monde est un Village

Oki Dub Ainu Band | IOMMA / SAKIFO 2018
Reportage de Jean-Bernard Rauzer pour Le Monde est un Village

Kristel | IOMMA 2018
Reportage de Jean-Bernard Rauzer pour Le Monde est un Village

'Tour d'horloge' par Griff Trio
Concert 'Le Monde est un Village a 20 ans' - 03/05/19

Les playlists de La Dolce vita
L'Argentine aux quatre points cardinaux

Les arnaques de Noël dans les supermarchés
On n'est pas des pigeons!

Cook As You Are
Le Pot-au-feu, un plat traditionnel et historique de la cuisine française !

Tarmac Comedy
André Demarteau - Le mariage

traditionnel

'Begijnen' par WörLIVE Le Monde est un Village au Marni - Ixelles

'Gedachten' par WörLIVE Le Monde est un Village au Marni - Ixelles

Un plat traditionnel du dimanche 1/2Max & VÉNUS

Un plat traditionnel du dimanche 2/2Max & VÉNUS

Ramassage des sapins à l'ancienneJT 13h

Vaches laitières : parce que les veaux le valent bienJT 13h

Tapkal | IOMMA 2018Reportage de Jean-Bernard Rauzer pour Le Monde est un Village

Stranded Horse | IOMMA 2018Reportage de Jean-Bernard Rauzer pour Le Monde est un Village

Oki Dub Ainu Band | IOMMA / SAKIFO 2018Reportage de Jean-Bernard Rauzer pour Le Monde est un Village

Kristel | IOMMA 2018Reportage de Jean-Bernard Rauzer pour Le Monde est un Village

'Tour d'horloge' par Griff TrioConcert 'Le Monde est un Village a 20 ans' - 03/05/19

Les playlists de La Dolce vitaL'Argentine aux quatre points cardinaux

Les arnaques de Noël dans les supermarchésOn n'est pas des pigeons!

Cook As You AreLe Pot-au-feu, un plat traditionnel et historique de la cuisine française !

Tarmac ComedyAndré Demarteau - Le mariage

'Begijnen' par Wör
LIVE Le Monde est un Village au Marni - Ixelles

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Un plat traditionnel du dimanche 1/2
Max & VÉNUS

Un plat traditionnel du dimanche 2/2
Max & VÉNUS

Ramassage des sapins à l'ancienne
JT 13h

Vaches laitières : parce que les veaux le valent bien
JT 13h

Tapkal | IOMMA 2018
Reportage de Jean-Bernard Rauzer pour Le Monde est un Village

Stranded Horse | IOMMA 2018
Reportage de Jean-Bernard Rauzer pour Le Monde est un Village

Oki Dub Ainu Band | IOMMA / SAKIFO 2018
Reportage de Jean-Bernard Rauzer pour Le Monde est un Village

Kristel | IOMMA 2018
Reportage de Jean-Bernard Rauzer pour Le Monde est un Village

'Tour d'horloge' par Griff Trio
Concert 'Le Monde est un Village a 20 ans' - 03/05/19

Les playlists de La Dolce vita
L'Argentine aux quatre points cardinaux

Les arnaques de Noël dans les supermarchés
On n'est pas des pigeons!

Cook As You Are
Le Pot-au-feu, un plat traditionnel et historique de la cuisine française !

Tarmac Comedy
André Demarteau - Le mariage