Ne proposer qu’un seul produit et le décliner de 1001 façons, une tendance marketing qui a convaincu et qui convainc de plus en plus d’entreprises, surtout dans le monde du food. C’est aux tartes de Françoise que l’on doit attribuer un vrai success story ! Et c’est Charlotte qui nous emmène à la rencontre de Jean Baisier, le directeur des Tartes de Francoise

C'est du Belge

L’artisanat des Tartes de Françoise

Ce film montre les différentes activités des habitants de Saint-Hubert, surnommés les "Borquins", à la veille de la Nouvelle année. Le boulanger-pâtissier cuit les tartes locales dites "d’Arville", le bûcheron débarde du bois avec son cheval, les deux frères fermiers terminent leur fromage, le boucher-charcutier ses saucissons, le sabotier ses sabots, le céramiste ses bols… A 14h ce jour-là, la fête commence, annoncée par les sonneurs de trompe. Le club local des "3x20 ans", interprètent pour l’occasion la vieille danse des sabots.

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Saint-Hubert, le pays des Borquins

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