Un de nos téléspectateurs, viticulteur passionné, a attiré notre attention sur les différences de taux de sulfites. Il y aurait, selon certaines affirmations, pour un même vin, plus de sulfites dans les cubis que dans les bouteilles. Conséquence : on aurait plus vite mal à la tête avec les vins en cubi. Tout cela est faux !

On n'est pas des pigeons

Sulfites dans le vin: pas plus dans les cubis que dans les bouteilles

Ces derniers temps on accuse le sulfite, ou plus simplement le soufre, présent dans le vin d’être responsable de nos maux de tête le lendemain après consommation. Mais, est-ce vrai ? Ne s’agit-il pas d’un nouveau " phénomène de mode " nous poussant à acheter des vins dits naturels et sans sulfite ?

Les sulfites : coupables ou victimes de nos " gueules de bois " ?

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Sulfites dans le vin: pas plus dans les cubis que dans les bouteilles
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Les sulfites : coupables ou victimes de nos " gueules de bois " ?
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