sirop

Isabelle vous prépare du sirop de sureau !

Dans le Pays de Herve, quelques producteurs continuent à produire un sirop artisanal à la mode d'antan. La siroperie Charlier s'inscrit dans cette tradition du sirop à la ferme. Chez Charlier, on cuit encore le sirop au feu de bois et au charbon et ce, uniquement en saison, soit de la fin septembre au début du mois de novembre. Les visiteurs sont toujours les bienvenus pour découvrir un sirop tout simplement... remarquable !

Les Ambassadeurs à Herve

La Siroperie Charlier

"Chaque mois, Anne-Laure nous fait découvrir l'histoire d'une invention ou d'un produit bien belge. Cette semaine, focus sur le Sirop de Liège, produit phare du pays de Herve. Le « vrai sirop de Liège », une marque bien connue en Belgique et même en dehors de ses frontières. Un sirop de dattes, de pommes et de poires, idéal pour surprendre et séduire votre tablée. Retour sur les origines artisanales et l'industrialisation de ce produit. Anne-Laure a visité la siroperie Meurens qui produit le "Vrai Sirop de Liège".

C'est du belge

Le sirop de Liège

Cindya évoque un incontournable du Canada, le sirop d'érable.

Max & VÉNUS

Le sirop d'érable, emblème du Canada

Le coliving est à l’habitation, ce que le coworking est au travail : un nouveau modèle de vie en communauté ! A la base, beaucoup de jeunes (étudiants ou jeunes travailleurs) se tournent vers ce mode de partage d’une résidence pour des raisons économiques mais une autre dimension apparaît aussi : le sentiment d’appartenance sociale plus grand. Et ce mode d’hébergement a le vent en poupe : d’abord présent à Bruxelles, il commence à se développer aussi en Wallonie. Quel est l’intérêt de vivre en coliving ? Est-ce accessible à toutes les bourses ? Comment rechercher des logements de ce type ? Qui choisit de vivre en coliving ? Uniquement des jeunes ? Existe-t-il des biens en coliving accessibles à des personnes à mobilité réduite ? Comment le coliving est-il encadré juridiquement ? On en parle avec Kathleen Wuyard, journaliste Magazine Sirop le Mag, Amaury Michiels, cofondateur d’IKoab et Cerise Vandenkerckhove, coordinatrice de de la société Singa.

Coliving : Vivre en communauté aujourd’hui !

Tendances Première: Le Dossier

Dans le porte à porte de ce soir, une révolution, une révolution du petit-déjeuner qui s'appelle Turtle. C'est la patronne de Turtle, Laurence Meèus en personne, qui nous a contactés. Entreprise belge née en 2015, Turtle est aussi une entreprise familiale puisque Laurence y travaille avec son mari. Ensemble, ils proposent des petits déjeuners bons, bios et sains, plus riches en fibres et avec moins de sucre. Le plus possible, Turtle, c'est aussi vegan et sans gluten. La gamme est large: granola, céréales et porridge. Les experts conso, Carlo et Jessica, se payent Turtle.

On n'est pas des pigeons

Des  céréales pour révolutionner le petit-déjeuner

Jacques Graye fait la comparaison entre un caddie de courses achetées en Belgique et un autre caddie de courses achetées, elles, en France. Lequel des deux caddies est le moins cher? La différence n'est pas énorme mais cela reste un peu moins cher côté français.

France-Belgique: où est le caddie le moins cher?

Dans le 18H30 Conso, Audrey Daco nous explique quels risques on court en cas de fraude au compteur d'eau. Près de chez Vous, Françoise Walravens se trouve dans la friterie d'Alexandra à Villers-la-Ville. L'existence de la friterie à cet endroit est menacée par un projet immobilier et une pétition est en cours parmi les clients qui veulent sauver la friterie. Dans L'Express, Le Focus est tenu par Carlo De Pascale: il nous dit comment agir face à la pénurie de certains médicaments dans les pharmacies et les hôpitaux. Jacques Graye se renseigne: les commerces sont-ils prêts pour installer des toilettes non genrées? Et, enfin, Jessica Riga, elle, se renseigne sur les toilettes uniques dans les écoles.

On n'est pas des pigeons!

Le 18H30 Conso: quels risques en cas de fraude au compteur d'eau?; pour sauver la friterie d'Alexandra; que faire face à la pénurie de certains médicaments?; toilettes uniques: les commerçants sont-ils prêts? ; toilettes neutres: ça bouge dans les écoles?

Le Dossier concerne la shrinkflation ou réduflation: des marques n'augmentent pas leurs prix mais réduisent tout doucement les quantités dans un même produit. Françoise Walravens est allée vérifier si cette pratique est bien réglo. Elle constate que, de fait, la shrinkflation est tendance dans les supermarchés depuis un petit moment déjà. Et, à propos de la shrinkflation,  elle rencontre Pierre-Nicolas Schwab, directeur du cabinet Into The Minds ainsi qu'Etienne Mignolet,, porte-parole du SPF Economie. Elle a aussi interviewé Camille Dorioz, responsable de campagne chez FoodWatch, l'organisation qui a épinglé cette pratique. Enfin, Françoise a aussi rencontré Siryn Stambouli, porte-parole de Carrefour-Belgique.

La shrinkflation: les marques n'augmentent pas les prix mais diminuent les quantités.

Nathalie Guirma nous emmène dans un pays empreint de douceur et de mystère : Aubel, la pépite liégeoise ! Avec ses paysages enchanteurs, ses balades mythiques et son sirop traditionnel… Le sirop, l’un des fleurons du pays d'Aubel ! Un pays où la famille Nyssen a établi son entreprise familiale il y a très longtemps... De quoi donner envie à Nathalie de pousser la porte…

Les Ambassadeurs

La fabrication du sirop au Pays d'Aubel, une histoire de famille !

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.15/mosaic/tag?tagSlug=sirop-1412

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Isabelle vous prépare du sirop de sureau !

La Siroperie Charlier
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Le sirop de Liège
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Le sirop d'érable, emblème du Canada
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