serge pieters

Quoi de neuf ?

Peut-on maigrir en regardant des films d'horreur ?

Dans les supermarchés, du poisson végétal a débarqué. Intérieurement et extérieurement, ça ressemble à des fish sticks et il y a même une odeur de mer. Mais, par quoi est remplacé le poisson? Valéry Mahy l'a demandé à Serge Pieters, diététicien à l'institut Paul Lambin. En ce qui concerne le goût, dans la rue, beaucoup ne reconnaissent pas le vrai poisson. Roger Morgan, poissonnier à Namur, reconnait que c'est trompeur. Niveau santé, le poisson végétal ne vaut pas le véritable poisson mais, pour son goût et la planère, le faux fish stick pourrait bien se trouver des amateurs. En plateau, Annie et Jessica testent également.

On n'est pas des pigeons

Le poisson végétal débarque dans les supermarchés

Dans sa recette de salade tiède d’épinards au Herve et toasts aux anchois, Carlo mettra autant de vitamines que dans Supradyn Vital 50+ ! Il s'inspire de Food First de Serge Pieters, diététicien: il faut d'abord chercher dans la nourriture les bons nutriments utiles notre corps.

On n'est pas des pigeons !

Cette recette de Carlo contient plus de vitamines que le Supradyn ?

Carlo et Fanny Jandrain testent la boisson protéinée Hipro de Danone, où tous les ingrédients sont ceux que l'on trouve dans tout produit lacté ordinaire. La concentration de protéines est un peu plus élevée que la moyenne, Il y a 25 grammes, la quantité de protéines à consommer après une séance de sport pour reconstituer les micro-lésions des muscles. Dans une petite bouteille à 8,77€ du kilo ou le petit pot qui coûte 9,66€/kilo. Deux produits dans la tranche haute des produits lactés. Où trouver 25 grammes de protéines ailleurs ? Dans le skyr, yaourt très égoutté (0,70€ pour 25g de protéines). Dans la boisson Hipro de Danone, cela coûte 2,65€ en bouteille ou 2,60€ en petit pot. Dans un Dan up, cela revient à 2,70€.pour la même quantité.
Avec le skyr de chez Delhaize, du miel (sur les conseils de Serge Pieters, diététicien du sport), du jus de citron, la boisson revient à 0,70€ ! On paie donc la protéine de lait un peu cher dans la boisson protéinée.

Boisson protéinée pour les sportifs ou préparation lactée maison: on a testé

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.17/mosaic/tag?tagSlug=serge-pieters-478287

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