Elle a un arôme de viande et pourtant elle est d’origine végétale à 100% : la sauce soja rehausse vos plats et leur donne une petite touche asiatique.

on n'est pas des pigeons

Quelle sauce soja choisir?

Elle a un arôme de viande et pourtant elle est d’origine végétale à 100% : la sauce soja rehausse vos plats et leur donne une petite touche asiatique.
Aujourd’hui on peut trouver des dizaines de sauces différentes dans nos magasins: mais laquelle choisir ?

Bien égoutter très longtemps (Carlo l'a fait égoutter 24 heures), puis le faire mariner dans un mélange de sauce barbecue et soja, par exemple). Il sera ainsi moins fade. Carlo le sert avec une compotée de poireau, des vermicelles de riz, du piment et de la coriandre

On n'est pas des pigeons !

Le tofu séculaire: comment le préparer pour qu'il soit moins fade ?

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.23/mosaic/tag/421121

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