On n'est pas des pigeons

On n'est pas des pigeons a dégusté les sauces de Brussels Ketjep

L'autre midi, l'Emmerdeur a eu une envie de frites. Une envie brutale, une de celles qui n'attend pas. Et donc direction le premier fast food venu.

Le paquet de frites y est à 2,05 euros. Mais, pour la sauce, il faut douiller 70 centimes. Que ce soit la mayonnaise, le ketchup ou n'importe quelle autre.

On n'est pas des pigeons !

Les aventures de l'Emmerdeur : pas de mayo pour Mac Quick !

Maximilien emballe le homard dans une raviole et la nappe de sauce.

Max & VÉNUS

Homard en raviole 2/3

Maximilien emballe le hormard dans une raviole et la nappe de sauce.

Homard en raviole 3/3

Homard en raviole 1/3

La recette de spare ribs à la sauce noix de Macadamia

Travers de porc sauce Macadamia

Travers de porc sauce macadamia 1/2

La recette de l'espadon farci au chou kale et sa sauce ay lait de coco et curry vert

Espadon farci au chou kale 1/2

La recette d'espadon farci au chou kale et sa sauce au lait de coco et curry rouge

Espadon farci au chou kale 2/2

Le chef Maximilien Dienst met sur le gril une pièce de boeuf et l'accompagne d'une sauce argentine et de légumes grillés. Un délice pour les carnivores.

Max et VÉNUS

Boeuf au barbebue 2/3

Une recette qui ravira les amateurs de viandes cuites au BBQ.

Boeuf grillé, pommes de terre à l'argile et sauce barbecue

Christian fait des pâtes pour sa famille tous les jeudis, et à tous les coups, ça colle! Du coup Christian a besoin d’aide. Cette question est une vraie question qui obsède au moins 90% des belges, et tout le monde y va de son truc.

Un téléspectateur, Christian, nous a lancé un SOS Carlo: ses pâtes collent

Béatrice nous a écrit récemment car elle a un sérieux problème... Elle ne sait pas faire de sauce béchamel! Et lorsqu'on aime les chicons au gratin, c'est un désastre!

SOS Carlo : comment préparer une sauce béchamel?

Des tomates, du vinaigre, du sel et du sucre, le ketchup est l'une des sauces les plus populaires dans le monde. Star des friteries, "c’est la deuxième sauce la plus vendue après la mayonnaise et c’est la préférée des enfants", affirme Didier Dekens, frituriste à Braine-le-Comte. Grâce à son acidité, le condiment peut se conserver longtemps. Idéal pour accompagner frites, croquettes, hamburgers, hot-dog et croque-monsieur, certains le dégustent même sur des pâtes.

Quel est le meilleur ketchup?

Recettes de Carlo : Sauces pour barbecue

Le sporting d'Anderlecht lance sa sauce mauve

Carlo vient cuisiner chez Fred du Bus. Son objectif ? Improviser un plat en fonction de ce qu’il a dans le frigo.

Dans le frigo de Fred du Bus : magret de canard, sauce bigarade et patates sarladaises

Carlo a un défi réaliser une vraie sauce béarnaise maison !

Le défi de Carlo part 1 : explications

Fini les sauces industrielles, on se lance dans du maison ! Apprenez à faire votre sauce béarnaise vous-même avec la recette de Carlo.
Pour la mettre en oeuvre, Benjamin lui a lancé un défi, réussir à faire monter sa sauce en 2 min' !

Le défi de Carlo part 2 : monter une sauce béarnaise

Si vous aimez manger piquant, alors pourquoi pas le faire à partir d'une sauce produite à Bruxelles. Avec SWET, on ne mise pas forcément sur le plus piquant, mais sur des goûts et aussi des produits, parfois locaux.

Des sauces piquantes bruxelloises

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.23/mosaic/tag/421

sauce

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On n'est pas des pigeons

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Homard en raviole 2/3
Max & VÉNUS

Homard en raviole 3/3
Max & VÉNUS

Homard en raviole 1/3
Max & VÉNUS

Travers de porc sauce Macadamia
Max & VÉNUS

Travers de porc sauce macadamia 1/2
Max & VÉNUS

Espadon farci au chou kale 1/2
Max & VÉNUS

Espadon farci au chou kale 2/2
Max & VÉNUS

Boeuf au barbebue 2/3
Max et VÉNUS

Boeuf grillé, pommes de terre à l'argile et sauce barbecue
Max & VÉNUS

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Des sauces piquantes bruxelloises

sauce

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Homard en raviole 2/3Max & VÉNUS

Homard en raviole 3/3Max & VÉNUS

Homard en raviole 1/3Max & VÉNUS

Travers de porc sauce MacadamiaMax & VÉNUS

Travers de porc sauce macadamia 1/2Max & VÉNUS

Espadon farci au chou kale 1/2Max & VÉNUS

Espadon farci au chou kale 2/2Max & VÉNUS

Boeuf au barbebue 2/3Max et VÉNUS

Boeuf grillé, pommes de terre à l'argile et sauce barbecueMax & VÉNUS

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Travers de porc sauce Macadamia
Max & VÉNUS

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Boeuf au barbebue 2/3
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