Les petits plats de la Grande Guerre… Le pain d’épices

Saveurs des tranchées

Pain d’épices

Les petits plats de la Grande Guerre…Les fondues au parmesan

Fondue au parmesan

Les petits plats de la Grande Guerre…Les croquettes de haricots

Croquettes de haricots

Les petits plats de la Grande Guerre…Les fricadelles

Fricadelles

Les petits plats de la Grande Guerre…Les boules de Berlin

Boules de Berlin

Les petits plats de la Grande Guerre…le Pottekaas

Pottekaas

Les petits plats de la Grande Guerre…La soupe à la bière

Soupe à la bière

Le spéculoos, biscuit par excellence que l'on offre aux enfants pour la Saint Nicolas, et que l'on se plaît à déguster toute l'année. Mais sous ce biscuit aux couleurs chaudes qui rappellent la cassonnade et les épices, saviez-vous que se cache une tradition millénaire?

On est pas des pigeons

Recette de tradition : le spéculoos est à l'honneur pour la Saint Nicolas

Carlo vous explique pourquoi son livre est une mine d'idée

on n'est pas des pigeons

La cuisine des Pigeons version livre

Nous avions testé les box repas Smartmat et Doozo en mai dernier, ainsi que celle de chez Carrefour lors de sa période test en octobre 2016 et que l'on peut recommander dès ce 14 mars. Celle de chez Colruyt va bientôt débarquer après un essai auprès de ses collaborateurs. Nous avons eu envie de nous pencher sur le service Click and Cook de chez Delhaize et la fameuse boîte de Hello Fresh. C'est Alice et Thibaut, deux étudiants fins gourmets qui ont testé pour nous ces deux box repas !

On n'est pas des pigeons !

Quelle box repas choisir ? Hello Fresh ou Click and Cook de chez Delhaize ?

Ils sont les invités de Carlo : Monique 78 ans, Claude 79 ans et Annie 75 ans. En compagnie du chef, nos seniors vont vivre une expérience culinaire hors normes.

Belle découverte pour la cuisine des seniors

On n'est pas des pigeons

Recette de sauce nuoc mam et sauce saté selon Carlo

Sauce nuoc mam et sauce saté selon Carlo

Panzanella, un recyclage de pain rassis à la manière toscane

Recette de mojito glacé

Ce 14 février, c'est la Saint-Valentin, vous voulez concocter un menu pour votre conjoint sans payer trop cher ? Carlo vous propose une délicieuse recette à base de truffes. Le coût total : 7,70 euros seulement !

Une recette à base de truffe à seulement 7,70 euros !

Pour la fête des amoureux, quoi de mieux qu'un petit repas en tête à tête à la maison. Vous ne savez pas quoi faire ? Carlo vous propose une recette digne d'un grand chef : Filet de poulet farci aux truffes, crème, purée légère au beurre et salade de blé.
Pour l'occasion, on opte pour un produit de luxe, la truffe. Mais rassurez-vous, il existe des petits bocaux de lamelles de truffes à prix abordable : 7,70 euros le bocal.

Recette de Carlo : Filet de poulet farci aux truffes, crème, purée légère au beurre et salade de blé

Découvrez la véritable recette des spaghetti alle vongole.

"Ciao Amici, una produzione d'Interwallonie, il magazine dei lavoratori immigranti".
Entre 1973 et 1992, la RTBF propose l'émission "Interwallonie", magazine destiné aux diverses populations émigrées en Belgique. La séquence "Ciao Amici", s'adresse à la communauté italienne, en italien non sous-titré.

recette de cuisine

Pain d’épices
Saveurs des tranchées

Fondue au parmesan
Saveurs des tranchées

Croquettes de haricots
Saveurs des tranchées

Fricadelles
Saveurs des tranchées

Boules de Berlin
Saveurs des tranchées

Pottekaas
Saveurs des tranchées

Soupe à la bière
Saveurs des tranchées

Recette de tradition : le spéculoos est à l'honneur pour la Saint Nicolas
On est pas des pigeons

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La cuisine des Pigeons version livre
on n'est pas des pigeons

Quelle box repas choisir ? Hello Fresh ou Click and Cook de chez Delhaize ?
On n'est pas des pigeons !

Belle découverte pour la cuisine des seniors
On n'est pas des pigeons !

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On n'est pas des pigeons

Sauce nuoc mam et sauce saté selon Carlo
On n'est pas des pigeons !

Sauce nuoc mam et sauce saté selon Carlo
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Recette de mojito glacé
On n'est pas des pigeons !

Une recette à base de truffe à seulement 7,70 euros !
On n'est pas des pigeons

Recette de Carlo : Filet de poulet farci aux truffes, crème, purée légère au beurre et salade de blé
On n'est pas des pigeons

Interwallonie
In cucina con amore : spaghetti alle vongole

recette de cuisine

Pain d’épicesSaveurs des tranchées

Fondue au parmesanSaveurs des tranchées

Croquettes de haricotsSaveurs des tranchées

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Recette de tradition : le spéculoos est à l'honneur pour la Saint NicolasOn est pas des pigeons

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La cuisine des Pigeons version livreon n'est pas des pigeons

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Belle découverte pour la cuisine des seniorsOn n'est pas des pigeons !

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Sauce nuoc mam et sauce saté selon CarloOn n'est pas des pigeons !

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