Les vendanges de nuit en Espagne

Les vignes belges se portent bien

Les fortes chaleurs de ces dernières semaines donnent en tout cas le sourire aux viticulteurs. Nous ne sommes qu'au mois d'août mais déjà, beaucoup de vignobles montrent des signes de maturité. Le raisin est déjà très sucré. Encore quelques gouttes de pluie pour terminer la croissance et les vendanges pourraient  avoir lieu avec 15 jours d'avance !

JT 19h30

Les vignes ont profité de la canicule

Max & VÉNUS

Les vertus du raisin

Le Belge est un grand amateur de vin mais également un bon connaisseur du milieu viticole. Il sait donc naturellement que le produit de base pour obtenir du vin, c’est le raisin. Car le jus de raisin, sous l’action des levures, se transforme en alcool. Le travail du vigneron permettra d’obtenir (ou non) un breuvage de qualité. Mais pourquoi donc gérer des vignes, investir dans du matériel et du personnel ainsi qu’attendre de longs mois pour commercialiser ses bouteilles alors qu’on pourrait le faire en quelques minutes ? Le vin sans raisin, le vin mutant ou Frankenstein existe, on l’a fabriqué et testé.

On n'est pas des pigeons !

On a créé le vin Frankenstein, le vin sans raisin

Les raisins noirs et blancs sont mûrs à souhait. Luc nous en dit plus sur deux variétés de vignes qui se cultivent très bien dans nos jardins.
Elles sont toutes deux de culture hollandaise : Le raisin blanc est le "Vroege van der laan" qui donne des grains sucrés et le raisin noir est le "Boskoop Glory" aux grains également sucrés et dont les feuilles se parent de belles couleurs cuivrées à l’automne.

Extrait de Jardins & Loisirs

Deux variétés de raisins

Le vignoble expérimental de Marc De Brouwer se trouve au pied de la réserve naturelle du Kauwberg à Uccle. 250 pieds de vignes amoureusement entretenus toute l'année. Rencontre avec cet amoureux du raisin.

Extrait de Jardins & Loisirs du 08/11/2020

Les raisins de la passion

Comment faire face aux congés, ou aux blocus, ou aux semaines d’hiver qui s’annoncent ? Que faire pour rester positifs  - en dehors des heures de C’est presque sérieux ? Catherine nous proposz une histoire qui pourrait nous inspirer.

C'est presque sérieux

Catherine Ronvaux - Petites astuces pour s’en sortir

Carlo réveille nos papilles avec un fruit de saison : la mirabelle flambées au peket !

C'est de saison : la mirabelle

Le printemps a été particulièrement pluvieux et l’été aussi finalement. Les températures froides sont restées jusqu’en avril. Forcément l’impact sur les récoltes est important et en particulier sur nos récoltes de raisins. Reportage chez un vigneron.

La saison des vendanges pourrait être catastrophique

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.23/mosaic/tag/138512

raisins

Les vendanges de nuit en Espagne

Les vignes belges se portent bien

Les vignes ont profité de la canicule
JT 19h30

Les vertus du raisin
Max & VÉNUS

On a créé le vin Frankenstein, le vin sans raisin
On n'est pas des pigeons !

Deux variétés de raisins
Extrait de Jardins & Loisirs

Les raisins de la passion
Extrait de Jardins & Loisirs du 08/11/2020

Catherine Ronvaux - Petites astuces pour s’en sortir
C'est presque sérieux

C'est de saison : la mirabelle
On n'est pas des pigeons !

La saison des vendanges pourrait être catastrophique
On n'est pas des pigeons !

raisins

Les vendanges de nuit en Espagne

Les vignes belges se portent bien

Les vignes ont profité de la caniculeJT 19h30

Les vertus du raisinMax & VÉNUS

On a créé le vin Frankenstein, le vin sans raisinOn n'est pas des pigeons !

Deux variétés de raisinsExtrait de Jardins & Loisirs

Les raisins de la passionExtrait de Jardins & Loisirs du 08/11/2020

Catherine Ronvaux - Petites astuces pour s’en sortirC'est presque sérieux

C'est de saison : la mirabelleOn n'est pas des pigeons !

La saison des vendanges pourrait être catastrophiqueOn n'est pas des pigeons !

Les vignes ont profité de la canicule
JT 19h30

Les vertus du raisin
Max & VÉNUS

On a créé le vin Frankenstein, le vin sans raisin
On n'est pas des pigeons !

Deux variétés de raisins
Extrait de Jardins & Loisirs

Les raisins de la passion
Extrait de Jardins & Loisirs du 08/11/2020

Catherine Ronvaux - Petites astuces pour s’en sortir
C'est presque sérieux

C'est de saison : la mirabelle
On n'est pas des pigeons !

La saison des vendanges pourrait être catastrophique
On n'est pas des pigeons !