La propreté de l'enfant

Début juin, on plante de la menthe au jardin. Cette plante aromatique aime prendre de la place dans les parterres, alors pour éviter qu'elle n'envahisse vos parcelles, plantez-la avec le pot directement dans la terre. José et Luc vous montre comment faire.

Extrait de Jardins & Loisirs

Plantation de menthe au jardin

Rocky vous apprend à prendre soin de vos plantes !

Y'a pas école, on révise !

Rocky jardinier !

Après avoir fait une trouvaille dans son abri de jardin, Luc Noël a eu la brillante idée de faire de la récup avec une famille de pots. "Papa Pot", "Maman Pot" et les "Petits Pots". La petite famille, autrefois séparée, est à nouveau réunie et réconciliée grâce au beau bricolage de Luc en mode "Matriochkas".

En parlant de réconciliation, l’ambiance n’est toujours pas au beau fixe au sein de son équipe. Cette semaine, c’est au tour de Bérengère à ne pas être présente. Heureusement, notre jardinier peut compter sur son ami Francis, du moins, quand il lui laisse la parole.

Découvrez "Pot-pot & Loisirs", une parodie signée Martin Charlier. 

Le Grand Cactus

"Pot-pot & Loisirs", quand un pot en cache un autre !

Quand elle ouvre la porte de son frigo, elle ne voit plus que cela: un pot de yaourt. Elle, c'est Florence Hainaut qui ouvre le Syndic avec un livre de Titiou Lecoq, livre qui nous dit que les hommes sont plus riches que les femmes et qui nous explique pourquoi. Ce livre s'intitule "Le couple et l'argent".

On n'est pas des pigeons!

Pourquoi les hommes sont plus riches que les femmes?

Le simple mot composé "pot-au-feu" a un son, si tant est que la cuisine puisse en avoir un, mais pour moi, elle en a un, de son, qui évoque plus le bal musette, l’accordéon que le rock and roll. Et pourtant, au-delà du goût bien musclé que peut avoir ce " bouilli ", il fait partie de ces plats, quand tu invites, tu t’assois à table avec les amis, sans devoir faire des dressages à la mords-moi le chef en hurlant depuis la cuisine, " allez-y tant que c’est chaud ", et en pressant tout le monde alors que tu transpires à grosses gouttes pour dresser ton dégradé de veau à l’espuma de pastèque sur des assiettes qui seront inexorablement froides, tandis que tes invités s’acharnent à balancer ton plat sur TikTok. Non, choucroute, blanquette, poule au riz, bourguignon, et tant d’autres sont des plats qui peuvent vraiment atteindre un vrai niveau de plaisir ET ne pas stresser le maître ou la maîtresse de maison. Ce pot-au-feu, c’est d’abord le prototype parfait d’une recette éminemment variable au fil des siècles. La seule intuition que l’on puisse avoir, c’est qu’il est malgré tout le signe d’au moins un peu d’abondance, car sans morceaux de viande, même " non nobles ", pas de pot-au-feu. Le pot-au-feu, c’est trois choses, le contenant, l’action, celle qui consiste à le mettre " au feu " et ensuite, la recette, le plat ! Une grande casserole d’eau pas trop salée, un bouquet garni, de la viande de bœuf, paleron, jarret, joue, queue, cuire, bien écumer, rajouter les légumes plus tard pour ne pas qu’ils soient surcuits, et des pommes de terre en option. A Lyon on y ajoute des saucissons à cuire. Le monde est plein de pot-au-feu, comme le cocido madrilène, le bollito misto piémontais ou le potage phô vietnamien… ---Tous les vendredis à 11h45, Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

Le Pot-au-feu, un plat traditionnel et historique de la cuisine française !

Cook As You Are

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.15/mosaic/tag?tagSlug=pot-1824

pot

La propreté de l'enfant

Plantation de menthe au jardin
Extrait de Jardins & Loisirs

Rocky jardinier !
Y'a pas école, on révise !

"Pot-pot & Loisirs", quand un pot en cache un autre !
Le Grand Cactus

Pourquoi les hommes sont plus riches que les femmes?
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Cook As You Are
Le Pot-au-feu, un plat traditionnel et historique de la cuisine française !

pot

La propreté de l'enfant

Plantation de menthe au jardinExtrait de Jardins & Loisirs

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Plantation de menthe au jardin
Extrait de Jardins & Loisirs

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Cook As You Are
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