En mangeant de saison et pas trop de viande ou de poisson, on peut réjouir notre famille avec de toutes petites dépenses. Nous allons alors explorer le vaste monde du poireau, car le poireau c’est bon pour tout ! Légume d’hiver par excellence, souvent confiné dans la soupe, n’hésitez pas à l’utiliser à la place de l’oignon en le faisant rissoler détaillé en fines rondelles, à l’émincer en julienne ou encore le faire frire pour un croustillant très gourmand, ou tout simplement à le rôtir au four.

on n'est pas des pigeons

Recette de poireaux brûlés, falafels et sauce yaourt-menthe

Cindya vous explique tout sur le pois chiche.

Max & VÉNUS

Tout savoir sur les pois chiches

Aline Gérard poursuit son exploration des plats mijotés. Aujourd'hui, ce seront les plats végétariens qui seront mis à l'honneur. Pois chiches, caponatas, dahl de lentilles corail ou encore chili sin carne seront au menu de cette séquence gourmande !
#Alinepourquellerevienne

pois chiches

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Tendances Première : Les Tendanceurs
Plats mijotés de légumes !

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