pleurotes

Ils poussent comme des champignons dans notre climat humide, c’est le cas de le dire… Pourtant, les champignons qu’on trouve au supermarché viennent souvent de l’étranger. Pays-Bas, France mais aussi de Corée du Sud ou du Japon. Mais une entreprise s’est lancée il y a quatre ans dans la production de pleurotes dans les caves de Tour & Taxis à Bruxelles.

On n'est pas des pigeons

PermaFungi, des champignons à partir de marc de café

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.18/mosaic/tag?tagSlug=pleurotes-391926

pleurotes

PermaFungi, des champignons à partir de marc de caféOn n'est pas des pigeons

PermaFungi, des champignons à partir de marc de café
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