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Contrôles "surprise" de l'AFSCA

Le porc wallon à l’honneur

Recettes à base de porc

Vous voulez savoir ce qui se passe dans votre corps si vous mangez des aliments exclusivement non bio ou bio ? Une famille en a fait l'expérience pendant 2 mois! Est-ce facile ou non de manger 100% Bio?  Quels sont les impacts sur la santé ? Les habitudes alimentaires changent- elles ? Luna, Christelle, Sam et Bernard nous racontent.

on n'est pas des pigeons

Manger Bio/Non Bio : que se passe t-il dans notre corps ?

C’est un fait… L’emballage sous vide ne les empêche pas d’apparaître appétissantes. Aujourd’hui, les bouchées à la reine sont dans tous les rayons "boulangerie" des grandes surfaces. L’occasion pour les Pigeons de les regarder de plus près … Objet d’analyse ici, la date de péremption. Combien de temps un aliment à base de pâte feuilletée peut-il rester bon ? La réponse est surprenante.

On n'est pas des pigeons !

Les bouchées à la reine, délicieuses combien de temps ?

On n'est pas des pigeons a analysé le menu d'un enfant. Le constat est édifiant. 38 traces de pesticides se retrouvent dans son assiette tout au long de la journée. Au total, on dénombre 24 substances actives dont certaines dangereuses pour la santé. Si les limites maximales autorisées ne sont jamais dépassées, un tel cocktail pose question.

Sur une journée, votre enfant avale 38 résidus de pesticides

Un mélange de fruits et de légumes secs à utiliser comme chapelure ou assaisonnement, c'est-ce que propose un groupe d'étudiants en bio ingénieur de l'ULB. "Cha'pluchure" est né dans le cadre d'un concours à l'innovation de la FEVIA ( Fédération de l'Industrie Alimentaire) et a remporté le deuxième prix de celui-ci. Nous avons posé quelques questions à une de ses créatrices, Fanny Van Driessche.

On n'est pas des pigeons

Cha'pluchure, un exemple de nourriture du futur

On ne les aime pas toujours, ils sont partout dans nos maisons, nos jardins et depuis peu, même dans nos assiettes! Les insectes … Est-ce véritablement la nourriture de demain en Europe? Quelles bestioles peut-on trouver?

Les insectes : nourriture du futur ?

Les aliments pour chien, c’est un gros business! Il faut savoir qu’il y a, en Belgique, 1 million 800 chiens et ces toutous, bien sûr, il faut les nourrir. C’est pourquoi les industriels du secteur se frottent les mains. Ils rivalisent d’arguments pour vous convaincre que leurs croquettes ou leur pâté est le meilleur pour Youki. A côté des grandes marques, de petits producteurs tentent de se faire une place sur le marché. C’est le cas d’une toute petite société de Braives, en Hesbaye liégeoise. Pour se distinguer des produits industriels, elle vient de commercialiser un produit 100% naturel. Tellement naturel qu’il peut même être consommé par l’homme.

Flair Food : un nouvel aliment pour chiens 100% naturel, mais pas 100% validé

Inauguration officielle ce vendredi à Bruxelles d'une ferme très particulière. Ce sera en effet le plus grand élevage urbain d'insectes sur le sol européen. A la base du projet, de jeunes entrepreneurs. Ils ont commencé l'élevage de grillons dans une cave. Et les voici à la tête d'une véritable colonie.

JT 13h

Les grillons de Bruxelles : le plus grand élevage européen

Emission " C'est vous qui le dites" présentée par Benjamin Maréchal. Extrait sur le vol pour se nourrir : Henri de Bruxelles

Henri : "Ceux qui volent sont ceux qui aiment voler. Ce sont des cleptomanes"

Il y a plus de 10 000 ans, l’Homme domestiquait ses premiers animaux de compagnie. Pour les nourrir, on trouvait au menu les restes du repas ou de la viande crue. Il y a 157 ans exactement, cette relation millénaire change ...

De la viande de cheval aux croquettes bio : l'Histoire de la nourriture pour animaux

Ils inspirent le dégoût chez certains, la peur, voire la répulsion chez d'autres. A fortiori si on les propose à la dégustation! Pourtant aujourd'hui, des scientifiques prédisent un bel avenir aux élevages d'insectes car ils représentent une alternative écologique à la viande ...

Le marché des insectes pour l'alimentation démarre lentement chez nous

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.23/mosaic/tag/538

nourriture

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