north sea chefs

Leslie évoque NorthSeaChefs, une association de chefs qui font redécouvrir les poissons oubliés

Max & VÉNUS

NorthSeaChefs

Tacaud, seiche, vive, rouget grondin… Voilà des espèces aujourd’hui méconnues car mal aimées, la faute notamment à la sole ou encore au cabillaud qui sont très demandés. Du coup, pour changer la donne, l’association de grands chefs " North Sea Chefs " et l’école hôtelière de Namur se sont unis pour mettre en lumière le défi de la pêche durable.

On n'est pas des pigeons !

Des poissons oubliés mais délicieux

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.18/mosaic/tag?tagSlug=north-sea-chefs-438185

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NorthSeaChefs
Max & VÉNUS

Des poissons oubliés mais délicieux
On n'est pas des pigeons !

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NorthSeaChefsMax & VÉNUS

Des poissons oubliés mais délicieuxOn n'est pas des pigeons !

NorthSeaChefs
Max & VÉNUS

Des poissons oubliés mais délicieux
On n'est pas des pigeons !