La noix à l’honneur avec Sophie 1/2

La noix à l’honneur avec Sophie 2/2

Nous partons faire la chasse aux noix. Cap sur Rhisnes, près de Namur...dans une  noiseraie de 15 hectares. Sur place, c'est parti pour 3 semaines de récolte. Et c'est déjà certain, elle sera bien meilleure que l'année passée.

JT 13h

Récolte des noix à Rhisnes

C'est un arbre qui met 10 ans avant de produire des fruits : le Noyer. Un rendement tardif qui rend cette culture peu attractive pour les producteurs. Il parait pourtant que les noix belges sont excellentes. Elles peuvent se décliner de nombreuses manières différentes.

Noix belges : la qualité est au rendez-vous

Les pépinières d'Enghien, spécialistes des arbres fruitiers palissés, proposent également à la vente différentes variétés de noyers greffés. Les noyers greffés, contrairement aux noyers de semis,  donnent plus rapidement de fruits et souvent de meilleure qualité. Ecoutez Olivier Debaisieux.

Extrait de Jardins & Loisirs

Les noyers greffés des pépinières d'Enghien

Vous rêvez de déguster une noix mais vous ne savez pas comment l'ouvrir, Super Manu a une astuce pour vous.

Je suis belge (une fois) !

Les conseils de Super Manu : comment ouvrir une noix ?

Il existe beaucoup de variétés de noix. Eric Loise nous décrit 3 variétés produite à Grand-Leez. La 'Franquette', la  'Lara' et la 'Fernor'.

Extrait de Jardins & Loisirs du 08/11/2020

Zoom sur 3 variétés de noix

Aline Gérard, créatrice culinaire (www.latabledaline.be) nous fera saliver avec des mariages subtils : Huile, crumble, granola, à base de noix !
https://latabledaline.be/

Des noix dans les petits plats avec Aline Gérard

Tendances Première : Les Tendanceurs

Un p'tit dessert, ça vous tente ? Gerald vous propose une poêlée de prunes au miel et aux noix cette semaine

A table avec "C'est du Belge"

Recette de poêlée de prunes au miel et aux noix de Gerald Watelet

Ecoutez ici les explications d'Elodie Lecourt, responsable diététique chez Epicura

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.23/mosaic/tag/1032

noix

La noix à l’honneur avec Sophie 1/2

La noix à l’honneur avec Sophie 2/2

Récolte des noix à Rhisnes
JT 13h

Noix belges : la qualité est au rendez-vous
JT 13h

Les noyers greffés des pépinières d'Enghien
Extrait de Jardins & Loisirs

Les conseils de Super Manu : comment ouvrir une noix ?
Je suis belge (une fois) !

Zoom sur 3 variétés de noix
Extrait de Jardins & Loisirs du 08/11/2020

Tendances Première : Les Tendanceurs
Des noix dans les petits plats avec Aline Gérard

Recette de poêlée de prunes au miel et aux noix de Gerald Watelet
A table avec "C'est du Belge"

Ecoutez ici les explications d'Elodie Lecourt, responsable diététique chez Epicura

noix

La noix à l’honneur avec Sophie 1/2

La noix à l’honneur avec Sophie 2/2

Récolte des noix à RhisnesJT 13h

Noix belges : la qualité est au rendez-vousJT 13h

Les noyers greffés des pépinières d'EnghienExtrait de Jardins & Loisirs

Les conseils de Super Manu : comment ouvrir une noix ?Je suis belge (une fois) !

Zoom sur 3 variétés de noixExtrait de Jardins & Loisirs du 08/11/2020

Tendances Première : Les TendanceursDes noix dans les petits plats avec Aline Gérard

Recette de poêlée de prunes au miel et aux noix de Gerald WateletA table avec "C'est du Belge"

Ecoutez ici les explications d'Elodie Lecourt, responsable diététique chez Epicura

Récolte des noix à Rhisnes
JT 13h

Noix belges : la qualité est au rendez-vous
JT 13h

Les noyers greffés des pépinières d'Enghien
Extrait de Jardins & Loisirs

Les conseils de Super Manu : comment ouvrir une noix ?
Je suis belge (une fois) !

Zoom sur 3 variétés de noix
Extrait de Jardins & Loisirs du 08/11/2020

Tendances Première : Les Tendanceurs
Des noix dans les petits plats avec Aline Gérard

Recette de poêlée de prunes au miel et aux noix de Gerald Watelet
A table avec "C'est du Belge"