Les basses n'ont pas fini de faire vibrer le réveillon de Juan, qui continue de fêter le passage à l'an 2021

C'est Presque Sérieux

Juan d'Oultremont - Le réveillon continue

Tel un scientifique de haut vol travaillant dans la génétique, Benjamin Schoos s’est amusé en studio d’enregistrement à mélanger deux personnalités publiques pour créer un nouvel artiste hybride ! Tout ça pour un rendre un double hommage  (à Serge Daerden et Michel Gainsbourg)

C'est presque sérieux

Benjamin Schoos - Vibrant hommage à un artiste imaginaire

À l’occasion de sa participation à la Tipik électro Night pour les 24 Heures de Spa Francorchamps, le DJ français The Avener était l’invité de Romain sur Tipik Radio pour une interview et un dj set exclusif en direct ! Le temps d’appuyer sur pause un moment et de décrypter avec lui le succès du hit grandissant « Quando Quando », incontournable tube de cet été !

Les Invités de Tipik

The Avener sur Tipik!

Vaut-il mieux faire ses crêpes maison ou utiliser des préparations toutes faites (pré mix) du supermarché ? Qu'y a t-il dans ces poudres ? Farine, baking powder, par exemple. Il faut aussi ajouter du lait ou des oeufs (Delhaize). Le premix de chez Delhaize revient à 3 euros/kilo la crêpe finie. Le Dr Oetker est très cher: 5,88 euros le kilo ou 3,40 du kilo, la crêpe finie. Les crêpes toutes faites dont la liste d'ingrédients est très longue reviennent à environ 3 euros du kilo. Les crêpes faites maison reviennent à 2,5 euros le kilo.
La recette de Carlo: de la farine, du lait, des oeufs, un peu de sucre à la pâte et de la bière blonde pour alléger l'ensemble avec des bulles.
Quelle différence au goût à ces crêpes ? Difficile de les différencier. Mais dans les crêpes maison, on met des oeufs et on peut choisir de très bonnes farines. A la Chandeleur, on peut faire des crêpes avec de la farine de sarrasin. Chez les Bretons, on parle de galette... au sarrasin, complète avec jambon, fromage, oeufs, pliée en quatre avec les bords.

On n'est pas des pigeons !

Les poudres à crêpes font-elles de meilleures crêpes ?

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