On n'est pas des pigeons !

Coffe face à Bourdon

Zygo, les mains enveloppées de bandages demande de l'aide pour manger dans un café.

A comme Aide

La Télé de A@Z: A Table! (N°128)

On n'est pas des pigeons

La Chandeleur : pourquoi mange-t-on des crêpes le 2 février ?

Sports d'hiver: comment bien manger sans se ruiner ?

Sports d'hiver : que faut-il manger en vacances ?

Danielle Voss du Centre culturel de Bertrix, était, ce lundi matin, l'invitée de Philippe Lorain, à l'occasion de la conférence « Pour être bien dans notre assiette, mettons-y des haricots ! »

Luxembourg Matin

Pour être bien dans notre assiette, mettons-y des haricots !

Être surélevé à 50 mètres du sol, avec 21 autres personnes pour déguster des plats mitonnés par un chef étoilé, c’est ce que vous propose Dinner in the Sky. Une idée qui a germé il y a déjà onze ans dans la tête de deux belges, Stephan Kerkhoff et David Ghysels.

Manger dans les airs avec Dinner in the sky

Les dattes, les pâtisseries en pâte d'amande, les produits halal augmentent en cette période et les 600 000 musulmans de Belgique consomment beaucoup plus depuis le 26 mai, date du début du ramadan. Ils ne consomment rien entre 4H00 et 22H00, mais entre le coucher et le lever du soleil, ils se rattrapent et pas qu’un peu!

Ramadan : les musulmans dépensent en moyenne deux fois plus que d'habitude

Manger ou se servir un verre, des gestes simples du quotidien qui pour les personnes aveugles ou malvoyantes peuvent s'avérer compliqués. Pour permettre à chacun de s'en rendre compte, l'ASBL "Blind Challenge" organise chaque année plusieurs repas dans le noir destinés aux voyants. Une expérience déroutante et enrichissante !

JT 19h30

Repas dans le noir pour sensibiliser au quotidien des malvoyants

Dans « Planète Végane. Penser, manger et agir autrement » (Ed. Marabout), Ophélie Véron propose un condensé des réponses à toutes les questions qu'omnivores, végétariens, végétaliens ou véganes peuvent se poser à propos du véganisme en tant que mode de vie, philosophie et mouvement politique et social. Elle y aborde les questions les plus basiques comme les plus épineuses. Bien que le sujet examiné soit des plus sérieux et que certains thèmes soient particulièrement complexes, elle parvient à rendre le contenu intéressant, instructif et accessible à toute personne - végane ou non - qui cherche à comprendre le pourquoi du comment. Ophélie Véron, chercheuse en sciences sociales et spécialiste des mouvements sociaux (UCL) et auteure du blog Antigone XXI, est en studio en direct pour répondre à vos questions. 
Plus d'informations sur: https://antigone21.com/about-2/

"Penser, manger et agir autrement"

Tendances 1ère: Le dossier

Faut-il réhabiliter la cuisson ? Quel est l’impact de la cuisson sur les aliments ? Réponse avec Pierre Leclercq (https://petitlancelot.be/), Historien de la gastronomie, et Serge Pieters, Diététicien, Cuisinier Gastronomique de formation, professeur à l'Institut Paul Lambin. Eau bouillante, huiles à forte température, barbecue, pour manger sainement, il faut faire attention à leur cuisson. On entend parfois qu'il vaut mieux manger les aliments crus, car la chaleur détruit certains nutriments. Mais la cuisson ne permet-elle d'en assimiler d'autres ? Quel fut le rôle de la cuisson dans le développement de l’humanité ? La conquête du feu fut un progrès indéniable pour l’humanité car en apprivoisant la cuisson, nos ancêtres préhistoriques ont non seulement rendu certaines denrées comestibles mais ont aussi favorisé l’absorption intestinale de nutriments et rendu leur digestion plus facile. Sans compter les bénéfices hygiéniques : la chaleur détruit la plupart des parasites et bactéries pathogènes, ce qui évite d’éventuelles infections graves dues aux vers présents dans certains aliments. Mais toute médaille a son revers !?

Faut-il réhabiliter la cuisson ?

Tendances 1ère: Le Dossier

Lorsque vous écoutez notre émission la matin, à ce moment-là, vous êtes peut-être en train de manger un sandwich devant votre ordinateur, dans votre voiture, ou en marchant dans la rue… Ça nous arrive à tous de manger ainsi à la va-vite. Mais ce n’est pas ce qu’il y a de mieux,… En effet, manger sur le pouce, ce n’est pas la meilleure des idées.

Manger en pleine conscience : écoutez votre faim

L'histoire du mieux manger à l'école dans Max & VÉNUS avec une chronique signée Cindya Izzarelli.

Max & VÉNUS

A la soupe !

Carlo et Baptiste viennent d’emménager ensemble. Ils sont colocataires et en bons gentlemen, ils se sont mis d’accord sur la distribution des tâches: Carlo fait les courses et fait à manger. Baptiste s’occupe du rangement et du nettoyage.

"Dans ton frigo": Carlo est allé à la rencontre de Carlo et Baptiste, 2 colocataires qui viennent d'emménager ensemble

Mangez cinq fruits et légumes par jour, c'est une petite musique qui résonne dans un coin de notre cerveau... Pour autant, en février, une étude française publiée par Générations Futures jetait le trouble.

Pesticides dans l'alimentation: peut-on les éliminer au lavage?

Direction Ixelles avec Amélie Vincent pour bruncher au garage-à-manger.

Brunch au garage-à-manger

C'est bientôt l'été et vous avez envie d'effacer tous les excès accumulés les mois passés? Vous avez décidé de faire attention à votre alimentation? Dans ce cas, votre smartphone va pouvoir vous aider! Car oui, même si les smartphones ne font pas encore à manger à notre place, au moins, ils nous aident à savoir ce qu’on a dans notre assiette et à mieux se nourrir grâce aux applications.

Des applications pour vous aider à mieux manger

Vous avez déjà ressenti cette impression : vous êtes relax, vous vous apprêtez à prendre l’avion pour des vacances bien méritées, vous voulez manger un petit quelque chose en vitesse… Soudain, vous vous sentez pris en otage. Partout où vous regardez, c’est la même sensation : votre portefeuille est visé et il n’en sortira pas vivant. Une petite pils 33 centilitres ? 3,70 euros ! Deux croissants et un café filtre ? 6,90 euros ! Deux pistolets jambon-fromage et une petite mousse ? 10,90 euros !  Et si vous vous rabattez sur les grandes chaînes, ce sera aussi plus cher qu’en ville.

Manger un bout à l'aéroport: déjà un goût de vol?

Comment convaincre les Belges de manger local ? Peut-être en leur apprenant dès le plus jeune âge, à l'école ? C'est l'objectif de l'action "Croque local" qui se tient actuellement. Reportage dans la région namuroise.

manger

Coffe face à Bourdon
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Repas dans le noir pour sensibiliser au quotidien des malvoyants
JT 19h30

Tendances 1ère: Le dossier
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Tendances 1ère: Le Dossier
Faut-il réhabiliter la cuisson ?

Manger en pleine conscience : écoutez votre faim
On n'est pas des pigeons

A la soupe !
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Brunch au garage-à-manger
Max & VÉNUS

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Manger un bout à l'aéroport: déjà un goût de vol?
On n'est pas des pigeons !

Action "Croque local" dans les écoles
JT 13h

Les bons plans lunch
On n'est pas des pigeons

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