Le beurre plus jaune grâce aux rayons du soleil

Historique des quotas laitiers

Impact énconomique de la crise du lait

Bert Kruismans servait son café serré à Willy Borsu ministre fédéral de l'agriculture qui était l'invité de Bertrand Henne à l'occasion de la réunion extraordinaire des ministres européens de l'agriculture...

Le café serré de Bert Kruismans

Tracteur - Le mot de Matin Première

Le lait n'est pas cancérigène

La Wallonie peut sauver les oliviers italiens avec du lait

On n'est pas des pigeons

Journée mondiale du lait: Gros plan sur Fairebel, la marque de lait équitable

De nouvelles initiatives pour un lait équitable

Le lait, finalement, c'est bon ou pas ? Les critiques semblent nombreuses mais le lait aurait tout de même des vertus intéressantes.

le lait : c'est bon pour la santé ou pas ?

Le lait, finalement, c’est bon ou pas ? Les critiques semblent nombreuses mais le lait aurait tout de même des vertus intéressantes. C’est le deuxième volet de la chronique de Caroline

Les produits laitiers, bon ou pas pour la santé ?

Le lait de croissance enrichi en fer et en vitamines D est-il nécessaire ? L'univers de la publicité nous incite à le croire, mais quel réel besoin les nourrissons ont-ils vraiment ?

on n'est pas des pigeons

Le lait de croissance enrichit est-il nécessaire à la croissance de vos enfants ?

En Belgique, si un produit contient des OGM - des Organismes Génétiquement Modifiés - sa composition doit le mentionner. C'est obligatoire. Mais s'il n'en comporte pas, le fabricant peut-il le mentionner ... par un label, par exemple ? "Sans OGM" ? Non, chez nous, ce n'est pas permis ! Même pour des produits issus d'animaux qui ne seraient pas nourris aux OGM ? De la viande, du lait ou des œufs ? Eh bien, non ! Pourtant des consommateurs préféreraient avoir le choix : "Je trouve que cela pourrait être une chouette chose que les gens soient informés de ce qu'ils mangent et qu'ils s'en rendent compte ! ", "C'est néfaste sur la santé des individus donc voilà, tout ce qui est néfaste, moi, je l'élimine ! ".

Consomme-t-on à notre insu des organismes génétiquement modifiés ?

on n'est pas des pigeons !

Un bras-de-fer, presque une guerre commerciale à présent, entre les Etats-Unis et leur voisin, le Canada. Donald Trump surfe toujours sur l'"America First" et veut taxer les produits laitiers et le bois venus du Canada.

JT 13h

Trump contre Trudeau sur les taxes sur le bois et le lait

Le tribunal tranchera mercredi dans l'affaire de ce bébé de 7 mois mort de déshydratation et de malnutrition...Les parents, originaires de Beveren, en Flandre, ont nourri leur fils avec des laits végétaux. Ils risquent 18 mois de prison. Ce n'est pas la première fois que des parents remplacent ainsi de leur propre initiative les laits infantiles par des substituts végétaux. Ces laits sont-ils adaptés aux nourrissons ou, au contraire, faut-il s'en méfier ?

JT 19h30

Les laits végétaux sont-ils adaptés aux nourrissons ?

On n'avait plus connu une telle sécheresse en Belgique depuis l'été 1976. On n'a pas l'habitude de dire ça chez nous, mais aujourd'hui, oui, il faut qu'il pleuve si on veut éviter des difficultés d'approvisionnement d'eau, des incendies, ou encore des récoltes catastrophiques pour les agriculteurs. Regardez ces chiffres ! Depuis le début du mois de juin, 17 millimètres de pluie seulement. La moyenne pour un mois de juin est de 71. Et surtout : sur les 3 mois qui précèdent, 108 millimètres de pluie sont tombés contre 187 en moyenne.

Les producteurs de lait inquiets de la sécheresse

C'est un produit qui est devenu très rare. Très peu de producteurs le fabriquent encore. Le beurre à base de lait cru. Il aurait des qualités culinaires incomparables.  Mais sa production est rendue difficile par les normes de sécurité alimentaire. Ce qui n'a pas empêché la tenue d'un concours du meilleur beurre de lait cru cet après-midi à la Foire agricole de Battice.

Gastronomie : la saveur du beurre

Dans les années 60, comme collation, on distribuait des briques de lait aux enfants pour favoriser leur croissance et personne n'y trouvait rien à redire, au contraire …

On n'est pas des pigeons !

Le " sans lactose " : vraie intolérance ou effet de mode ?

Dans les " Pigeons ", régulièrement, on teste des idées reçues, histoire de voir si elles ont un fond de vérité ou s’il vaut mieux les oublier au plus vite. Aujourd’hui, on s’est demandé s’il était vrai que, en cas d’empoisonnement, il fallait boire du lait, qui serait donc un excellent antidote.

Idées reçues : en cas d'empoisonnement, faut-il vraiment boire du lait ?

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.23/mosaic/tag/539

lait

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lait

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