kombucha

Charlène Simon, graphiste et bloggeuse, www.lafota.com nous parlera de boissons fermentées appelées kéfir ou encore kombucha. Elles promettent monts et merveilles et pour cause, les aliments fermentés sont vivants et possèdent des vertus épatantes. Les boissons fermentées sont faibles en sucre, naturellement pétillantes et avec un bonus santé non négligeable. Elles contiennent des prébiotiques et des probiotiques, qui sont des bactéries naturellement contenues dans l'intestin.

Le kombucha

Tendances 1 : Inspiration

En plein tournée minérale, Vroumekes, les vans bruxellois proposaient une tournée locale, pour partir à la découverte de nouvelles alternatives aux boissons alcoolisées proposées par des entreprises bruxelloises.

On n'est pas des pigeons !

Hydrolades et kombuchas, les nouvelles alternatives à l'alcool

Autre breuvage de plus en plus apprécié : le kombucha. Si vous ne connaissez pas, il s'agit d'un thé fabriqué avec un champignon fermenté. Beaucoup prêtent à cette boisson des effets bénéfiques pour la santé, même si aucune étude scientifique ne l'a encore prouvé.

JT 13h

Le Kombucha : une alternative santé au soda ?

Christophe Gillard est belge et c’est une pointure dans le secteur de la bière. Il y a quelques années, il quitte Arlon pour s’installer en haute Savoie près de Morzine. Il y a ouvert une fermenterie et réalise des breuvages qui intéressent même les restaurants étoilés de la région. Un reportage qui sent bon l’évasion de notre journaliste Pierre-Henri Heyde

Extrait C'est du Belge du 01.04.22

Bières et Kombucha en Haute-Savoie

Christophe Gillard est belge et c'est une pointure dans le secteur de la bière. Il y a quelques années, il quitte Arlon pour s'installer en haute Savoie près de Morzine. Il y a ouvert une fermenterie et réalise le Kombucha. Une boisson réputée pour ses bienfaits sur la santé et qui intéresse même les restaurants étoilés de la région. 
 Lou Lambrecht a 13 ans, elle est bruxelloise et c'est déjà un phénomène du grand écran.
 Elle vient de partager l'affiche et le premier rôle avec Gérard Darmon dans le film King qui évoque la fugue d'un lionceau.  C'est déjà le 6ème film pour cette très jeune star en devenir. Nous l'avons rencontrée dans son école à Auderghem. 
 Enfin, Anne-Laure nous fait découvrir " cowboy ". Un vélo urbain connecté, qui a remporté plusieurs prix dont le prestigieux Red Dot Design Award. Une succes story belge présente aujourd'hui dans une dizaine de pays dans le monde. Rendez-vous avec Tanguy, l'un des fondateurs de la marque, à Bruxelles.

Connaissez-vous le kombucha ?

C'est du belge

Gimber, Kombucha, du rock and roll qui ne rime pas avec alcool ! Je vous en ai déjà parlé, mais ça bouge très vite dans le monde des boissons sans alcool qui ne soient pas des soft drinks hyper sucrés ou super-chargés en faux sucres, encore plus désagréables à mon goût. On n’est bien sûr pas obligé d’être d’accord avec moi, mais j’ai vraiment une aversion totale pour le goût "aspartame" ou même le goût "stévia". La star depuis quelques années, c’est le Kombucha. ---Tous les jeudis à 11h45, Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

Gimber, Kombucha, du rock and roll qui ne rime pas avec alcool !

Cook As You Are

A la découverte de la brasserie Smile Kombucha 1/2

Véronique Wese découvre le Kombucha belge

A la découverte de la brasserie Smile Kombucha 2/2

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.15/mosaic/tag?tagSlug=kombucha-429061

kombucha

Tendances 1 : Inspiration
Le kombucha

Hydrolades et kombuchas, les nouvelles alternatives à l'alcool
On n'est pas des pigeons !

Le Kombucha : une alternative santé au soda ?
JT 13h

Bières et Kombucha en Haute-Savoie
Extrait C'est du Belge du 01.04.22

C'est du belge
Connaissez-vous le kombucha ?

Cook As You Are
Gimber, Kombucha, du rock and roll qui ne rime pas avec alcool !

A la découverte de la brasserie Smile Kombucha 1/2
Véronique Wese découvre le Kombucha belge

A la découverte de la brasserie Smile Kombucha 2/2
Véronique Wese découvre le Kombucha belge

kombucha

Tendances 1 : InspirationLe kombucha

Hydrolades et kombuchas, les nouvelles alternatives à l'alcoolOn n'est pas des pigeons !

Le Kombucha : une alternative santé au soda ?JT 13h

Bières et Kombucha en Haute-SavoieExtrait C'est du Belge du 01.04.22

C'est du belgeConnaissez-vous le kombucha ?

Cook As You AreGimber, Kombucha, du rock and roll qui ne rime pas avec alcool !

A la découverte de la brasserie Smile Kombucha 1/2Véronique Wese découvre le Kombucha belge

A la découverte de la brasserie Smile Kombucha 2/2Véronique Wese découvre le Kombucha belge

Tendances 1 : Inspiration
Le kombucha

Hydrolades et kombuchas, les nouvelles alternatives à l'alcool
On n'est pas des pigeons !

Le Kombucha : une alternative santé au soda ?
JT 13h

Bières et Kombucha en Haute-Savoie
Extrait C'est du Belge du 01.04.22

C'est du belge
Connaissez-vous le kombucha ?

Cook As You Are
Gimber, Kombucha, du rock and roll qui ne rime pas avec alcool !

A la découverte de la brasserie Smile Kombucha 1/2
Véronique Wese découvre le Kombucha belge

A la découverte de la brasserie Smile Kombucha 2/2
Véronique Wese découvre le Kombucha belge