hamburger

Focus : la revanche du hamburger

Défi Burger

La recette du jour : l'hamburger de saumon !

Le tuto de la recette de ce jeudi : l'hamburger de saumon

Le troisième Burger King de Belgique a ouvert ses portes à Namur, après Anvers et Charleroi. Il est situé en face de la gare, juste à côté du McDonald's. D'ici fin de l'année, 7 restaurants de la chaîne devraient ouvrir leurs portes dans le pays. Nous avons regardé d'un peu plus près le poids des différents éléments qui composent le Whopper de chez Burger King et de son homologue de chez McDonald's, le Big Mac!

On n'est pas des pigeons !

On a comparé le Whopper de chez Burger King au Big Mac de chez MCDonald's

Le top 3 des meilleurs restos du couple Elodie-Benjamin

Max & VÉNUS

Le restomaton d'Elodie et Benjamin

S’il est un plat qui a changé notre façon de manger, c’est bien lui : le hamburger/frites. Plus qu’un simple sandwich, c’est un modèle économique qui s’est imposé partout dans le monde avec McDonald's. Rapidité, prix alléchant et un marketing tapageur. McDonald's est présent -aujourd’hui- dans 118 pays et a ouvert 36.000 restaurants.

Comment le fast-food a changé nos vies

Malgré l'arrivée de Burger King sur le marché belge et le développement continu de McDonald's, il reste de la place pour d'autres acteurs. Bien sûr, on ne compte plus les restaurants ou tavernes qui proposent le hamburger dans leur carte, mais à présent, ce sont de vraies chaînes de restaurants qui se multiplient. Le flamand Ellis, le bruxellois Be Burger et le wallon The Huggy's Bar ouvrent chaque années de nouveaux points de restauration.

Le hamburger haut de gamme en plein essor

Les sujets du jour:
- Le concept des bureaux-bus prend de l'ampleur. Depuis septembre 2016, les collaborateurs de Colruyt Group peuvent chaque jour faire le trajet entre Gand et les bureaux de Hal dans un bus spécialement équipé. « Office on Wheels » est un projet pilote lancé en collaboration avec l’association professionnelle des exploitants d’autobus et d’autocars BAAV (autocars) et l’Institut flamand pour la mobilité (VIM), avec le soutien de l’Agence pour l’innovation et l’entrepreneuriat (Vlaio). Le bus-bureau « Office on Wheels » est équipé comme un vrai bureau afin de permettre à 28 collaborateurs de Colruyt Group de convertir chaque jour leur temps de voyage en temps de travail (rémunéré). Les usagers de ce bureau roulant peuvent ainsi oublier le stress lié aux embouteillages et trouver un meilleur équilibre entre travail et vie privée.

- Retour en grâce du hamburger de fast-food. En 2017, ce sont vendus 10 millions de Giants et 320.000 Whoppers. 

- En finir avec le casse-tête des mots de passe. Dans la D, on vous donne le truc pour avoir le mot de passe infaillible. 

- Ikéa va bientôt livrer vos articles chez vous...

Le 8/9 : la revue de presse

La revue de presse

Un hamburger 100% végétarien cuisiné par notre Chef Max.

Burger végétarien

TUTO: Hamburger sauce Giant

Le Hamburger du Chef

Dernière recette de l'année proposée par Max, un hamburger où le canard remplace le haché de bœuf, le tout agrémenté de foie gras, fête de fin d'année oblige...

Hamburger de canard au foie gras

De nombreux employés de la Maison-Blanche, privés de salaire à cause du "shutdown", sont en congés forcés. Dans ces conditions, " le président paie donc personnellement pour que l’événement soit organisé avec les fast-foods préférés de tous" a justifié un attaché de presse de la présidence américaine à CNN. Résultat: une table remplie de pizzas, hamburgers et frites pour recevoir l'équipe championne de football 2018 à la Maison-Blanche.

Donald Trump reçoit à la Maison-Blanche: c'est hamburgers et pizzas au menu

On a envie de dire "il était presque temps". L'entreprise qui fabrique les Bicky Burgers a présenté ses excuses ce mercredi soir à toutes les personnes qui ont été offensées par sa campagne publicitaire. La campagne montre un homme qui frappe une femme car elle ramène un faux Bicky Burger. L'entreprise a, de cette manière, banalisé la violence faite aux femmes.

JT 19h30

Hamburger : une publicité de mauvais goût

Le scandale de la pub Bicky n'impacterait pas les ventes

Indissociable de l'histoire de Hazard avec le maillot des Diables, le hamburgergate a d'abord été un triste malaise avant de devenir une histoire dont on rigole aujourd'hui. Vexé de son remplacement à l'heure de jeu dans un match important face à la Turquie en mars 2011, Hazard quitte le banc avant la fin du match et s'en va retrouver sa famille en dehors de l'enceinte du stade, où il est surpris en train de déguster un hamburger. Ramdam autour du joueur qui n'a toujours pas marqué le moindre but sous le maillot belge. Leekens sévit : il l'écarte du groupe pour le rassemblement suivant (un amical très anecdotique face à la Slovénie...).

Diables Rouges

2011 : Eden Hazard - Georges Leekens : Le Hamburgergate

#Investigation : Le hamburger végétal sous la loupe

C’est l’un des sandwichs les plus connus de la planète aujourd’hui, dans pratiquement toutes les cultures qui souhaitent être considérées comme modernisées. Le simple, mais roi des fast-foods occidentaux, a des origines contestées dans l’histoire culinaire. Nous parlons du hamburger. D’où vient-il ? Comment est-il devenu le précurseur des repas familiaux modernes ? Comment le fait de glisser un steak haché entre deux tranches de pain a-t-il déclenché une frénésie mondiale de franchises et une fortune incalculable ? --- BJ Scott vous offre un regard décalé sur l’actualité "made in USA" dans sa séquence "Only in America", diffusée tous les mardis à 8h45 dans Coffee on the Rocks avec Raphaël Scaini.

BJ Scott se penche sur l’histoire du fameux Hamburger !

Only In America 

Le hamburger est un plat originaire de la ville de Hambourg en Allemagne. Le steak de Hambourg était servi dans du pain brioché comme plat pour les ouvriers dans les cantines allemandes. Ce plat était servi dans les bateaux de la HAPAG, qui reliait Hambourg à New York au 19è siècle. Quick a précédé McDonald's en Belgique; la marque est arrivée à Waterloo en 1971.

On n'est pas des pigeons

Qui a eu cette idée folle d'inventer le hamburger ?

Les Américains ? Ah non pas si simple, on vous explique tout sur l’histoire de ce must du fast-food.

Qui a inventé le hamburger ?

Question pour un pigeon

Chaque année, des milliers de jeunes intègrent la "grande famille" des employé(e)s de McDonald's, à tel point que l'enseigne revendique être le premier recruteur de France. Mais aujourd'hui, de nombreux(ses) salarié(e)s décrivent des conditions de travail de plus en plus difficiles : rythmes intenses, forte pression, objectifs inatteignables... Que signifie vraiment travailler au sein du fast-food le plus connu au monde ? J'ai rencontré ces jeunes et recueilli leurs témoignages. À 25 ans, équipé d'une caméra cachée, je signe à mon tour un CDI chez McDo, afin de comprendre ce qu'il se passe de l'autre côté du comptoir.

Enquête sur les conditions de travail

Mon boulot chez McDo

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.18/mosaic/tag?tagSlug=hamburger-305373

hamburger

Focus : la revanche du hamburger

Défi Burger

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La revue de presse
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Burger végétarien
Max & VÉNUS

TUTO: Hamburger sauce Giant
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Le Hamburger du Chef
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Hamburger de canard au foie gras
Max & VÉNUS

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JT 19h30

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2011 : Eden Hazard - Georges Leekens : Le Hamburgergate
Diables Rouges

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Only In America
BJ Scott se penche sur l’histoire du fameux Hamburger !

Qui a eu cette idée folle d'inventer le hamburger ?
On n'est pas des pigeons

Question pour un pigeon
Qui a inventé le hamburger ?

Mon boulot chez McDo
Enquête sur les conditions de travail

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Burger végétarienMax & VÉNUS

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Le Hamburger du ChefMax & VÉNUS

Hamburger de canard au foie grasMax & VÉNUS

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Hamburger : une publicité de mauvais goûtJT 19h30

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