C'est une rénovation de grande ampleur qui va bientôt s'achever avec l'ouverture d'un food market dans les anciens bâtiments de la CGER. Des bâtiments qui ont accueilli des milliers de clients, rue du Fossé aux loups et qui sont aujourd'hui totalement transformés : appartements, hôtels, bureaux. Et bientôt donc, 17 comptoirs de restaurant dans l'ancienne salle des guichets!

JT 19h30

Art déco : une rénovation gigantesque pour la CGER

Les champignons colonisent les caves des halles d’Anderlecht !
Situées sous les halles des abattoirs d’Anderlecht, ces caves forment un environnement idéal pour la culture de champignons. Sous ses magnifiques voûtes en pierre, on trouve une température fraîche et constante pour transformer des tonnes de drêches en délicieux shiitakés. Une méthode bruxelloise inédite pour faire pousser des champignons exotiques ! Des jeunes gens très motivés cultivent des champignons d’origine japonaise et quelques herbes aromatiques. Ici aussi des visites de groupe de cette curieuse petite ferme urbaine sont organisées régulièrement.

Les Ambassadeurs

Les champignons des halles d’Anderlecht

Avant de devenir un spot branché, la place Saint-Géry a une longue histoire à nous raconter. Patrick Weber révèle les secrets des halles du cœur de la ville devenue centre culturel et de rencontres.

halles

Art déco : une rénovation gigantesque pour la CGER
JT 19h30

Les champignons des halles d’Anderlecht
Les Ambassadeurs

J'ai les clés S02
07 - Les Halles Saint-Géry : au cœur de Bruxelles

POETIK BAZAR un marché de la... poésie ce w-e aux halles de Schaerbeek

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Art déco : une rénovation gigantesque pour la CGER
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