Comment recycler les restes des repas de réveillons ?

Le frigo est un endroit dangereux. Dans les endroits les plus dangereux de la maison, il y a la salle de bain, la cuisine où l'on glisse et où on se brûle et dans la cuisine on l'oublie trop souvent, il y a le frigo qui peut devenir un véritable nid de bactéries. Et si vous croyez que le froid tue les microbes, vous vous trompez lourdement

On n'est pas des pigeons

Le réfrigérateur: à nettoyer pour éviter bactéries et surconsommation

Recette de frittata de spaghetti et de salade de boeuf façon Carlo

On n'est pas des pigeons !

Recettes de cuisine anti-gaspillage façon Carlo

Françoise et François sont tous deux de bons vivants, ils sont très complices dans la vie. François aime faire marcher Françoise, le couple est très complice.Ce soir est une soirée pas comme les autres. En effet, notre couple qui habite Marche-en-Famenne attend l'arrivée de Carlo de Pascale.

Dans ton frigo : Carlo entre chez vous, ouvre votre frigo et vos armoires

Marie Cochard, journaliste française spécialisée dans l'écologie, vit sans frigo depuis un an. Elle a décidé de partager son expérience dans un livre intitulé "Notre aventure sans frigo ou presque..."

Vivre sans frigo, c'est possible

La famille Sylvio - Delmotte habite à un jet de La Louvière. Après avoir beaucoup voyagé, ils se sont installés à Haine-Saint-Pierre il y a quelques années, suite à la naissance de Sacha, 7 ans. La région où Frédérique a grandit. Depuis plus de 2 mois, la petite Salomé est arrivée dans cette famille métissée, multiculturelle, et avec un frigo qui l'est aussi. On retrouve des ingrédients d'ici mais aussi des épices de là- bas. Carlo s'est laissé enivré par ces saveurs et il s'est laissé mené par " le chef " Sébastien. Carlo en commis, c'est inédit ! Voici leur rencontre, l'analyse du frigo familial, leur cuisine à 4 mains !

Carlo ouvre le frigo d'une famille belgo-mauritienne à La Louvière : une explosion de saveurs

Le réfrigérateur, alias le " frigo " a débarqué chez nous dans les années 20. Au début, seules les familles riches pouvaient s’offrir cet appareil très chic. La deuxième guerre mondiale donne un coup d’accélérateur à cette nouvelle technologie : et pour cause, l’armée américaine pousse chaque ménagère à en acheter un.

Comment faisait-on pour conserver les aliments avant le frigo ?

Carlo adore les défis et surtout lorsqu'ils sont de taille! Geneviève de Nivelles a bien voulu lui ouvrir la porte de son frigo qui est souvent vide. Veuve et retraitée, Geneviève vit seule et la cuisine, ce n'est vraiment pas son truc... Mais que va donc cuisiner Carlo? 

Un vrai défi pour Carlo : Geneviève a un frigo vide

Leslie vous donne des trucs et astuces pour accommoder vos fonds de frigo.

Max & VÉNUS

Comment accommoder les restes

Thibaut est de très bonne composition, il essaye de jouer du piano. Il aurait de toute évidence besoin de quelques cours... Mais aujourd'hui, c'est Carlo que Thibaut attend, il va lui ouvrir son frigo et recevoir une bonne leçon de cuisine.

Dans ton frigo: Thibaut a invité Carlo et lui ouvre la porte de son frigo

Le GACoeur de l'Ourthe est un Groupement d'Achat Commun mis en place par des citoyens des 3 communes soucieux d'une alimentation saine et durable et cherchant une alternative aux supermarchés, et soutenu par l'ADL. Le GAC compte une quarantaine de familles qui commandent régulièrement des produits en provenance directe des producteurs de la région. Avec Catherine Desert.

GACoeur de l'Ourthe

Tendances Première : TRANSITION

Il y a des aliments qui cachent bien leur jeu… Il y a quelques semaines on apprenait que certains légumes changeaient de nature lorsqu’on les réchauffait, aujourd’hui rappelons qu’il y a des aliments qu’il ne faut pas nécessairement mettre au frigo.

Quels sont les aliments à ne pas mettre au frigo ?

Le Belge est considéré comme un champion dans le tri des déchets mais ce n'est pas le cas pour le recyclage des frigos. Chaque année, 200.000 frigos échappent à la filière de recyclage dans notre pays. Beaucoup de ferrailleurs sont en effet intéressés par les matériaux qu'ils contiennent. Mais le réfrigérateur contient pourtant des substances dangereuses pour l'environnement. Une campagne est lancée.

JT 19h30

Recupel lance une nouvelle campagne concernant le recyclage des frigos

Carlo est allé mettre son nez dans le frigo d’Helmut Lotti

La mort récente de 39 migrants dans un camion frigorifique ne dissuade apparemment pas d'autres candidats à l'exil. aujourd’hui, une douzaine de personnes, en vie, ont été découvertes à bord d'un camion réfrigéré sur un parking, en Flandres. Et puis dans le même temps, une course-poursuite entre la police  et un passeur présumé se jouait à Ghlin, dans le Hainaut.

Migrants : les interceptions se multiplient

Carlo a relevé un défi de taille lancé par notre communauté : improviser une recette avec les restes du frigo. Le résultat ? C'est simple et super bon !
Voici les croûtes au fromage de récup'.

On n'est pas des pigeons - Les recettes de Carlo

Le défi de Carlo : cuisiner avec les restes du frigo !

Carlo vient cuisiner chez Cécile Djunga. Entre la scène, la météo et toutes ses autres activités, le temps lui manque pour cuisiner. L’objectif pour Carlo, improviser un plat en fonction de ce qu’elle a dans le frigo.

Dans le frigo de Cécile Djunga : Poulet curry-amandes et kakis

Carlo vient cuisiner chez Fred du Bus. Son objectif ? Improviser un plat en fonction de ce qu’il a dans le frigo.

Dans le frigo de Fred du Bus : magret de canard, sauce bigarade et patates sarladaises

Carlo est allé chez Martin Charlier, alias Kiki dans "Le grand cactus" pour cuisiner une recette à partir de ce qu'il avait dans son frigo.

Dans le frigo de Kiki

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.23/mosaic/tag/86991

frigo

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Le réfrigérateur: à nettoyer pour éviter bactéries et surconsommation
On n'est pas des pigeons

Recettes de cuisine anti-gaspillage façon Carlo
On n'est pas des pigeons !

Dans ton frigo : Carlo entre chez vous, ouvre votre frigo et vos armoires
On n'est pas des pigeons

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Dans le frigo de Cécile Djunga : Poulet curry-amandes et kakis
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Dans le frigo de Fred du Bus : magret de canard, sauce bigarade et patates sarladaises
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Dans le frigo de Kiki
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frigo

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