epinards

extrait de l'émission jardins et loisirs du 12 février 2012

Marc Knaepen - les épinards et le cerfeuil montent en graines

Aujourd'hui, Gerald prépare du cabillaud aux agrumes avec des épinards

Filets de cabillaud aux agrumes et ses épinards 3/4

Filets de cabillaud aux agrumes et ses épinards 4/4

Extrait de l'émission Jardins et loisirs du 7.9.2014

Luc Noël sème des épinards dans sa serre

Crème d'épinards et gnocchis 1

Crème d'épinards et gnocchis 2

Crème d'épinards et gnocchis 3

Feuilleté Bosnien au fromage et aux épinards, Cevapi et Ajvar

Feuilleté Bosnien au fromage et aux épinards, Cevapi et Ajvar 2

Feuilleté Bosnien au fromage et aux épinards, Cevapi et Ajvar 3

Feuilleté Bosnien au fromage et aux épinards, Cevapi et Ajvar 4

L'actu du Doc : les épinards et les performances sportives !

Samossa aux épinards et feta

Aujourd'hui, Carlo propose une recette qui ne vous coûtera pas très cher ! Et en plus, il nous emmène en Grèce ! 

Mais d'abord, il faut déjà se débarrasser d’un premier piège ! Pas de viande, pas de poisson, mais un excellent fromage grec, qu'il faut prendre dans sa version AOP : la feta grecque. Car il n’y a que de la feta grecque, les autres sont priées de s’appeler autrement. De fait, les Grecs ont obtenu cela depuis quelques années déjà.

On n'est pas des pigeons !

Recette de triangles à la feta selon Carlo à 6,09 euros

Recette de burgers de quinoa aux épinards et à la feta

Burger de quinoa aux épinards et feta

Recette de burger au quinoa aux épinards et feta

On n'est pas des pigeons

Dressage de la recette d'huître chaude, sabayon et épinards

Max & VÉNUS

Huître chaude dans une coupe 2/2

Un tuto pour la recette d'huître chaude, sabayon et épinards

Tuto de l'huître chaude

La recette des huîtres chaudes, sabayon et épinards.

Huître chaude dans une coupe 1/2

En cuisine avec Carlo qui a commencé à préparer une sauce à base de tahini, la purée de sésame libanaise. Il y ajoute de la sauce soja, du vinaigre blanc, du bouillon de volaille et du miel. Cette sauce accompagne des aiguillettes de poulet cuites avec des oignons. L'assiette est garnie de feuilles d'épinard crûes et, une fois la sauce et le poulet déposés, on parsème le tout de graines de sésame torréfiées. A noter que cette recette se trouve dans le livre des Pigeons, " Les trésors du placard", livre disponible en librairie.

Recette Carlo : Aiguillettes de poulet, sauce au sésame

Carlo et Fanny cuisinent des oeufs mollets qui sont servis sur un lid d'épinards (c'est la saison) et nappés de sauce Mornay, une béchamel au fromage.

Recette Carlo: Œufs mollets « florentine »

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.15/mosaic/tag?tagSlug=epinards-294543

epinards

Marc Knaepen - les épinards et le cerfeuil montent en graines
extrait de l'émission jardins et loisirs du 12 février 2012

Filets de cabillaud aux agrumes et ses épinards 3/4

Filets de cabillaud aux agrumes et ses épinards 4/4

Luc Noël sème des épinards dans sa serre
Extrait de l'émission Jardins et loisirs du 7.9.2014

Crème d'épinards et gnocchis 1

Crème d'épinards et gnocchis 2

Crème d'épinards et gnocchis 3

Feuilleté Bosnien au fromage et aux épinards, Cevapi et Ajvar

Feuilleté Bosnien au fromage et aux épinards, Cevapi et Ajvar 2

Feuilleté Bosnien au fromage et aux épinards, Cevapi et Ajvar 3

Feuilleté Bosnien au fromage et aux épinards, Cevapi et Ajvar 4

L'actu du Doc : les épinards et les performances sportives !

Samossa aux épinards et feta

Recette de triangles à la feta selon Carlo à 6,09 euros
On n'est pas des pigeons !

Burger de quinoa aux épinards et feta
On n'est pas des pigeons !

Burger de quinoa aux épinards et feta
On n'est pas des pigeons

Huître chaude dans une coupe 2/2
Max & VÉNUS

Tuto de l'huître chaude
Max & VÉNUS

Huître chaude dans une coupe 1/2
Max & VÉNUS

Recette Carlo : Aiguillettes de poulet, sauce au sésame
On n'est pas des pigeons

Recette Carlo: Œufs mollets « florentine »
On n'est pas des pigeons

epinards

Marc Knaepen - les épinards et le cerfeuil montent en grainesextrait de l'émission jardins et loisirs du 12 février 2012

Filets de cabillaud aux agrumes et ses épinards 3/4

Filets de cabillaud aux agrumes et ses épinards 4/4

Luc Noël sème des épinards dans sa serreExtrait de l'émission Jardins et loisirs du 7.9.2014

Crème d'épinards et gnocchis 1

Crème d'épinards et gnocchis 2

Crème d'épinards et gnocchis 3

Feuilleté Bosnien au fromage et aux épinards, Cevapi et Ajvar

Feuilleté Bosnien au fromage et aux épinards, Cevapi et Ajvar 2

Feuilleté Bosnien au fromage et aux épinards, Cevapi et Ajvar 3

Feuilleté Bosnien au fromage et aux épinards, Cevapi et Ajvar 4

L'actu du Doc : les épinards et les performances sportives !

Samossa aux épinards et feta

Recette de triangles à la feta selon Carlo à 6,09 eurosOn n'est pas des pigeons !

Burger de quinoa aux épinards et fetaOn n'est pas des pigeons !

Burger de quinoa aux épinards et fetaOn n'est pas des pigeons

Huître chaude dans une coupe 2/2Max & VÉNUS

Tuto de l'huître chaudeMax & VÉNUS

Huître chaude dans une coupe 1/2Max & VÉNUS

Recette Carlo : Aiguillettes de poulet, sauce au sésameOn n'est pas des pigeons

Recette Carlo: Œufs mollets « florentine »On n'est pas des pigeons

Marc Knaepen - les épinards et le cerfeuil montent en graines
extrait de l'émission jardins et loisirs du 12 février 2012

Luc Noël sème des épinards dans sa serre
Extrait de l'émission Jardins et loisirs du 7.9.2014

Recette de triangles à la feta selon Carlo à 6,09 euros
On n'est pas des pigeons !

Burger de quinoa aux épinards et feta
On n'est pas des pigeons !

Burger de quinoa aux épinards et feta
On n'est pas des pigeons

Huître chaude dans une coupe 2/2
Max & VÉNUS

Tuto de l'huître chaude
Max & VÉNUS

Huître chaude dans une coupe 1/2
Max & VÉNUS

Recette Carlo : Aiguillettes de poulet, sauce au sésame
On n'est pas des pigeons

Recette Carlo: Œufs mollets « florentine »
On n'est pas des pigeons