Un problème pour les éleveurs de mouton

Les éleveurs défendent le porc wallon

On en entend de plus en plus parler : les néo-bouchers seraient l'avenir du commerce de la viande. Des professionnels qui tournent le dos à la grande industrie, délaissent le blanc bleu belge au profit de races rustiques et préfèrent la qualité à la quantité. Pour en savoir plus, nous sommes partis à la rencontre de deux éleveurs passionnés par leur métier.

on n'est pas des pigeons

Les néo-bouchers sont-ils bien dans leur assiette ?

En Belgique, si un produit contient des OGM - des Organismes Génétiquement Modifiés - sa composition doit le mentionner. C'est obligatoire. Mais s'il n'en comporte pas, le fabricant peut-il le mentionner ... par un label, par exemple ? "Sans OGM" ? Non, chez nous, ce n'est pas permis ! Même pour des produits issus d'animaux qui ne seraient pas nourris aux OGM ? De la viande, du lait ou des œufs ? Eh bien, non ! Pourtant des consommateurs préféreraient avoir le choix : "Je trouve que cela pourrait être une chouette chose que les gens soient informés de ce qu'ils mangent et qu'ils s'en rendent compte ! ", "C'est néfaste sur la santé des individus donc voilà, tout ce qui est néfaste, moi, je l'élimine ! ".

Consomme-t-on à notre insu des organismes génétiquement modifiés ?

on n'est pas des pigeons !

Retour en Belgique avec cet événement très attendu : la foire de Libramont ouvrira ses portes dans une dizaine de jours. Mais de nombreux éleveurs s'y préparent déjà, notamment pour tenter de briller dans les fameux concours bovins. Entre fierté et préparatifs de dernière minute ...

JT 13h

Libramont : une vitrine pour les éleveurs

Les suites de l'affaire des œufs contaminés par le fipronil, un insecticide interdit dans la chaîne alimentaire. Les éleveurs de poules pondeuses craignent de devoir payer les oeufs cassés à cause de l'AFSCA. Ils dénoncent l'absence de communication de l'Agence. Cela dit, face à cette crise et selon la taille de l'élevage, les réactions diffèrent.

JT 19h30

Éleveurs de poules : qui va payer les oeufs cassés ?

51 exploitations sont toujours fermées par précaution. Des analyses sont en cours dans d'autres élevages. Les éleveurs de poules pondeuses haussent le ton : l'AFSCA ferait du deux poids deux mesures :  très stricte envers les petits producteurs, plus souple avec les structures industrielles.

Oeufs contaminés : les éleveurs dénoncent les contrôles à double vitesse

Les résultats de l'enquête de l'AFSCA ont permis de débloquer quelques entreprises. Mais 47 restent toujours bloquées. C'est le cas d'un poulailler d'Hannut. Marc Mélon a rencontré l'éleveur complètement désemparé par cette situation qui engendre de très lourdes pertes.

Un élevage de poule toujours confiné à Hannut

Nos éleveurs de BBB ont le vague à l'âme. La concurrence est devenue sévère avec les viandes grasses et persillées venues d'ailleurs. Parallèlement, la consommation de viande à baissé. Et par dessus le marché, la polémique sévit. Certains se sont mis à décrier cette viande bien de chez nous.

On n'est pas des pigeons !

Y a-t-il des raisons de décrier le Blanc Bleu Belge ?

Nous avons beaucoup parlé du retour du loup en Belgique, avec la louve Naya repérée début de l'année en Flandre. Le loup réapparaît aussi dans d'autres pays européens. L'Italie, par exemple, où, depuis quelques décennies maintenant, les éleveurs doivent s'adapter à la présence du prédateur.

Gestion des loups en Italie

C'est une mesure qui vient d'être adoptée par le Gouvernement flamand : l'interdiction total du gavage des oies d'ici 2023. C'était déjà le cas à Bruxelles, mais le gavage est toujours autorisé en Wallonie. C'est là qu'il y a le plus d'élevages chez nous.  Pour combien de temps encore ?

Les éleveurs de foie gras sur la sellette

Un cri d'alarme des éleveurs de bovins en Belgique. Le prix de vente des animaux est en chute libre actuellement. En cause : la combinaison de plusieurs facteurs dont, vous allez le voir, la crise économique en Turquie.

Elevage : les prix sont au plus bas

Une réunion importante a débuté en milieu d'après-midi ce jeudi à Etalle, concernant la peste porcine. Une réunion entre autres avec le Gouverneur de la province de Luxembourg et les éleveurs. Le climat était un peu tendu, les éleveurs parlaient de gâchis. On leur a détaillé les mesures d'abattage des porcs.

Réunion peste porcine à Etalle entre le Gouverneur et les éleveurs

Ce jeudi était le dernier jour pour les éleveurs qui voulaient encore consommer leur viande de porc. Ils ont pu amener un certain nombre d'animaux à l'abattoir. 4.000 d'entre eux vont être euthanasiés. Certains éleveurs sont arrivés ce jeudi matin avec une  certaine forme de rage au ventre.

Abattages de porcs à Virton

En réalité, c'est toute la production agricole et l'élevage que les experts du GIEC préconisent de changer. Et ce n'est pas sans susciter l'inquiétude de ceux qui sont déjà victimes du changement climatique. Danielle Welter a rencontré des éleveurs dans la région namuroise.

Climat : les éleveurs, ces mal aimés

C'est la saison idéale pour ramasser les escargots, et ensuite les déguster. Chez un éleveur de petits-gris de Namur, ils sont partis tôt à la chasse ce matin.

Manger des escargots : quelle règle à respecter ?

La colère des éleveurs de chiens. Léonard Monami répond  aux nouvelles décisions : plus que deux races par élevage. Pour les éleveurs il va falloir faire des choix.

La colère des éleveurs de chiens

Julie Alcantara, éleveuse, de nouvelles mesures entrent en vigueur ce premier mars. Les éleveurs devront se limiter à deux races et prévoir des espaces suffisants. Elle explique son point de vue.

eleveurs

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Consomme-t-on à notre insu des organismes génétiquement modifiés ?
on n'est pas des pigeons

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Irlande : moins de vaches, moins de méthane (S. Calderon 19/06/2023)

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