Luc Noël plante de l'ail et des échalotes grisettes, des échalotes d'automne qui se développent durant l'hiver. La variété de l'ail est Germidour, un ail violet qui se plante de septembre à décembre.

Jardins & Loisirs

Ail & échalote

Les échalotes, ces petites merveilles de la cuisine, ajoutent une saveur unique à de nombreux plats à travers le monde. Leur culture remonte à des siècles et a traversé différentes régions, enrichissant ainsi la diversité culinaire. Découvrons les origines des échalotes, les différentes variétés, les techniques de plantation, de récolte et de conservation.

Des bulbes à l'assiette

Comment réussir la culture des échalotes ?

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echalotes

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Des bulbes à l'assiette

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Comment réussir la culture des échalotes ?Des bulbes à l'assiette

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