Le bio emballé, c’est a priori un non-sens... Chaque jour, en effet, de nombreux consommateurs se plaignent de la quantité de déchets liée aux courses. Un problème que Delhaize a voulu traiter en misant sur le "natural branding", un marquage au laser haute définition sur la couche supérieure de la peau des fruits et légumes.

On n'est pas des pigeons !

La fin de l'emballage plastique pour les produits bio ?

On sait que le thon est une espèce en voie de disparition, pourtant le thon en conserve, notamment dans l’utilisation de salades, a beaucoup de succès en Belgique.

Thon en boîte: privilégiez le poisson issu de la pêche durable

Management Humain Durable, une entreprise qui forme les entreprises en management durable et humain.

Stéphanie Grosjean nous présente MHD

Tendances Première : Transition

Suivant le mode de fabrication d'une pile, la capacité d'une pile peut-être très variable. De plus, la mention de la capacité d'une pile n'est pas obligatoire sur les emballages et est très rarement mentionnée. Impossible de vérifier sa quantité d'électricité quand on l'achète. Depuis très longtemps, la publicité nous vante les mérites de la pile Duracell. Dure t-elle beaucoup plus longtemps? Nous avons testé cinq piles alcalines de format AA de prix très différents (LR06 format européen) afin de connaître leur durabilité, et ce n'est pas la Duracell qui dure plus longtemps même si c'est la plus chère...

On n'est pas des pigeons!

Les piles Duracell durent-elles plus longtemps?

Une petite innovation "made in Belgium" s'est invitée au tournage de la comédie musicale "Annette", qui a décroché le prix de la mise en scène au dernier Festival de Cannes. Le projet "ThegreenShot" a permis de mesurer l'empreinte carbone du film. Parce que le monde de la culture n'échappe pas à ce grand défi du changement climatique ! De plus en plus de projets sont menés pour diminuer l'impact environnemental des films, des créations théâtrales, des expositions et autre événement culturel. 
Avec Max Hermans, le concepteur du projet ThegreenShot, Sophie Cornet, Responsable durabilité au Théâtre de la Monnaie et Stéphanie Leempoels du programme Europe Créative.

Quand la culture se met au vert !

Tendances Première: Le Dossier

Quels espoirs portés sur les start up dites "durables", "green" ?  
La tendance n'est pas neuve ! Depuis plusieurs années déjà, de nouveaux entrepreneurs se font accompagner 
pour développer des projets plus respectueux de notre planète. Alimentation, mobilité, consommation en tout genre, énergies :  
quel est l'impact que commence à avoir cette nouvelle économie sur les habitudes de tout un chacun ?  
Quel est le potentiel de développement de tous ces nouveaux projets ?  
Quelles sont les valeurs portées par ces entrepreneurs "résilients" ? 
Nous en discutons avec nos invitées, Virginie Smans, coordinatrice du « GreenLab », Nastasia Anzad de la start-up « Oddpaper » et Morane Le Hiress, brasseuse chez « Janine », concept de boulangerie-brasserie luttant contre le gaspillage.

Quels espoirs portés sur les start up dites "durables", "green" ?

Vanden Borre face aux Pigeons. Cyrille Regardin, directeur du service après-vente, nous explique le baromètre de durabilité : basé sur la score de fiabilité et de réparabilité.

Vanden Borre face aux Pigeons

Avec la crise écologique, la raréfaction d’une série de ressources... face à la crise d’un modèle de croissance basé sur la consommation de masse, de plus en plus de chercheurs, d’ingénieurs et de citoyennes et citoyens appellent à penser des technologies plus durables, plus simples, plus appropriables aussi. Cela veut-il dire faire marche arrière sur le progrès technologique ? Ou bien envisager l’innovation différemment ? Dans cet épisode vous découvrirez la société Hellow qui promeut une approche durable du logement, la société Fairphone qui vend des smartphone + équitables et durables... le tout avec les commentaires de Philippe Bihouix, ingénieur français auteur de « l’âge des Low-Tech ».

L'heure des low tech?

Déclic - Le Tournant

Profit et économie circulaire : est-ce compatible? Avec Aurélie Russanowska.

Aurélie Russanowska: Profit et économie circulaire : est-ce compatible?

Tendances Première: Les Tendanceurs

LE DOSSIER : Je mange pour le futur (éditions ULMER) Comment avoir à la fois une alimentation bonne pour la santé et l'environnement ? Est-ce possible même avec un budget serré ? Faut-il complètement arrêter de consommer de la viande ? Comment bien cuisiner les légumes sans y passer des heures ? Nos actions ont-elles un réel impact ? Ce guide pratique fait le tour des dernières études scientifiques, donne des astuces et recettes de chef.fes et de commerçant.e.s de bouche, tout en suivant l'aventure de Sasha, jeune femme de 26 ans qui se questionne sur son alimentation. Sa mission ? S'engager dès à présent pour le futur en faisant des choix plus éclairés et en expérimentant de nouvelles manières de s'alimenter plus inventives, ludiques et gourmandes ! Manon Dugré et Aurélie Zunino, salariées de la chaire ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire) et toutes deux diplômées d'AgroParisTech, sont à l'origine de "Je mange pour le futur". Toutes deux passionnées d'alimentation, de bonnes bouffes et des nouveaux moyens de communication, ont eu à coeur d'inventer un projet inspirant, positif et mobilisateur pour susciter le changement. Manon Dugré est notre invitée.

Je mange pour le futur (éditions ULMER)

"Une autre banque est possible" c’est avec ce slogan que le projet New-B s’est lancé il y a plus de 12 ans. L’objectif était de créer une banque coopérative, éthique et durable, au service des citoyens et non de quelques actionnaires. Mais voilà, 12 ans plus tard… le projet de banque à vécu, des dizaines de millions (investis pour l’essentiel par des citoyens) se sont envolés. Et il reste beaucoup de question autour de cet échec très douloureux. Alors une autre banque était-elle finalement impossible ? C’est ce qu’on va creuser dans le Tournant, en 2 épisodes. Première partie : du rêve à la dure réalité.

NewB : autopsie d'un échec bancaire (Partie 1)

Vanden Borre nous invitait à visiter son siège, histoire de nous parler de la réparabilité et de la durabilité des objets. Avec un petit détail... La visite se ferait en présence du Roi. L’occasion rêvée de réunir nos deux passions : la conso et la royauté... et de vérifier qui était vraiment passionné par la réparabilité des objets

Les pigeons ont passé la journée avec le roi

Il est 14 heures, ce 24 décembre 1924. 
Après un copieux repas, les dirigeants des entreprises Osram, Philips, Tungsram, Associated Electrical Industries, la Compagnie des Lampes et Général Electric prennent le pousse café dans l’arrière-salle d’un restaurant coté de Genève. 
Ces hommes en costume rayé se sont réunis pour concevoir un plan secret et diabolique: fonder le premier cartel international. Un cartel - autrement dit un oligopole - pour avoir une mainmise totale sur leur marché. Un marché colossal qu’ils vont contrôler à 90%.
En cette veille de Noël 1924, ces 6 hommes, ces 6 dirigeants des plus importants fabricants d’ampoules électriques,  créent le cartel Phoebus. Avec une vision totalement nouvelle pour développer leur business. Une vision qui mène aujourd’hui à l’épuisement des ressources, et qui est aussi l’un des facteurs du changement climatique.

Il est 14 heures : c’est l’heure H de mon histoire.

Le cartel Phoebus ou la création de l’obsolescence programmée

L'Heure H

Parce que l'alimentation de qualité n'est pas qu'une question d'assiette individuelle, un des grands challenges du moment est de proposer dans les cuisines collectives une offre alimentaire durable. Comment concilier repas collectifs à moyenne et grande échelle avec une attention optimale pour la qualité ? Cette question est au centre de stratégies politiques orientées "good food". Nous ferons le point sur ce qui est proposé à Bruxelles avec un focus sur les cantines scolaires. 
Avec Kim Lebeau, "Good food" Bruxelles,
et Marie Crosset, Collectif développement cantines durables.

La transition alimentaire dans les cuisines collectives

La prise de conscience de l'impact négatif de la fast fashion sur l'environnement est de plus en plus grande. À tel point que fleurissent un peu partout chez nous des projets de créateurs et créatrices dont le leitmotiv est le local, la récupération, le circulaire au service du vêtement. La créativité semble sans bornes pour opérer ce tournant du secteur textile. Avec Valentine Donck, chef de projet Textiles biosourcés pour l'asbl Valbiom Thaïs Ficheroulle, pour le projet Méson Brussels Thomas Van Hamme, pour l'émission "Changeons le monde" dont le premier numéro a été consacré à la slow fashion

Slow fashion, la créativité comme moteur de transition

La transition, appelée de tous leurs voeux par la communauté scientifique et citoyenne, ne se fera pas sans soutiens financiers accordés aux acteur(ice)s de terrain qui portent des projets durables. De nouvelles initiatives de financement apparaissent au fur et à mesure des dernières années. Elles s'appellent "épargne solidaire", "assurance solidaire" ou encore "fonds d'investissements durables" .Coup de projecteur sur 2 projets : "Funds for Good", qui vient de fêter ses 10 ans en 2023, et "Impact Together", porté conjointement par la banque BNP Paribas Fortis et la Fondation Roi Baudouin. 
Avec Patrick Somerhausen, co-CEO de "Funds for Good"
Stéphane Vermeire, Head of Priority Banking, Private Banking & Wealth Management and Member of the Executive Board at BNP Paribas Fortis

Quand la finance se met au service du durable

Comment faire évoluer les systèmes agricoles et alimentaires vers plus de durabilité ? C’est le type de question que se pose chaque jour Clotilde de Montpellier, agronome et co-fondatrice de l’asbl Farm For Good. Il s’agit d’une asbl indépendante dans laquelle les agriculteurs détiennent le pouvoir de décision, et définissent les grandes orientations stratégiques. Son modèle économique repose sur un équilibre entre des activités rémunératrices et non rémunératrices, de manière à assurer sa pérennité financière sur le long terme. Une communauté qui a grandi avec le temps. On en parle avec Clotilde de Montpellier d’Annevoie, Chercheuse Université de Namur, Agricultrice et fondatrice de Farm For Good, Guillaume Debouge, fils d’agriculteur désireux de revenir à la ferme mais en modifiant totalement le modèle, Jean-Pierre Deru, agriculteur à Berneau qui pratique la culture de la moutarde et Arthus de bousy, CEO moutarde Bister.

Aider les agriculteurs à passer aux cultures durables

Mélanie Guisset de Melting.green nous propose quelques alternatives en matière de livraison de repas.

Mélanie Guisset: livraisons de repas "mieux" pensées (rediffusion)

Docteure en Chimie Physique et Analytique de Sorbonne Université à Paris, Dr. Audrey-Flore Ngomsik est une experte émérite en durabilité, conférencière TEDx, et leader multirécompensée, Présidente de The Brussels Binder, membre du conseil d'administration de The Nine, entre autres rôles notables. Elle a consacré sa carrière à la découverte, la promotion et la commercialisation d'innovations en chimie verte. Convaincue de l'importance d'une vision globale du développement durable, elle intègre depuis plus de 20 ans la durabilité sociale, économique et environnementale pour accroître la rentabilité, la compétitivité et l'attractivité des entreprises. Le 11 mars 2024, elle organise un événement sur "Les Solutions Intersectionnelles pour le Changement Climatique". Cet événement abordera de manière unique l'impact du changement climatique en termes de genre et de diversité. Rencontre avec Audrey-Flore Ngomsik.

Les Solutions Intersectionnelles pour le Changement Climatique

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.23/mosaic/tag/425047

durabilite

La fin de l'emballage plastique pour les produits bio ?
On n'est pas des pigeons !

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Les Solutions Intersectionnelles pour le Changement Climatique

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