creme fraiche

Les célèbres émissions culinaires en ont fait une petite star de la cuisine. Le siphon à chantilly, c'est l'ustensile idéal pour réussir de magnifiques crèmes fraîches ou des émulsions à la mode. Mais cet objet, a priori inoffensif, peut se révéler être une véritable bombe à retardement...

On n'est pas des pigeons !

Siphons à chantilly : attention, danger?

Jubilé de la reine Elizabeth en Angleterre: on lui rend hommage avec un tiramisu spécial anglais signé Carlo. En cuisine, Carlo nous propose un tiramisu en une ou deux couches composée(s) de génoise, marmelade de fraises, crème pâtissière et sherry ou porto. On peut aussi y ajouter de la crème fraîche in fine.

On n'est pas des pigeons

Tiramisu spécial pour le jubilé de la reine Elizabeth II

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creme fraiche

Siphons à chantilly : attention, danger?
On n'est pas des pigeons !

Tiramisu spécial pour le jubilé de la reine Elizabeth II
On n'est pas des pigeons

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Siphons à chantilly : attention, danger?On n'est pas des pigeons !

Tiramisu spécial pour le jubilé de la reine Elizabeth IIOn n'est pas des pigeons

Siphons à chantilly : attention, danger?
On n'est pas des pigeons !

Tiramisu spécial pour le jubilé de la reine Elizabeth II
On n'est pas des pigeons