Revenons en Belgique avec l'avis d'un chef étoilé sur la cuisine de collectivité. Lionel
Rigolet a quitté ses fourneaux bruxellois pour une visite au Chwapi, le centre hospitalier
de Wallonie Picarde, à la rencontre d'une équipe primée tout récemment.

JT 13h

Repas : comment allier collectivité et qualité

Alors que l’été est terminé, que l’automne est à nos portes, Christelle Delbrouck vous offre un petit bonbon pour vous remonter le moral.

C'est presque sérieux

Christelle Delbrouck - De quoi remonter le moral

Christelle Delbrouck est assez étonnée qu’aucun de ses collègues n’ait encore sauté sur le sujet. elle va nous parler des nouvelles mesures sanitaires pour un repas entre amis à la maison.

Christelle Delbrouck (zoom) - Conseils pour un repas entre amis à la maison

Passion pour les uns, chemin de croix pour les autres, l’orthographe de la langue française est un long chemin obligatoire pour qui veut communiquer. « La Convivialité », interprété par deux anciens professeurs de français, est un spectacle aussi instructif qu’hilarant, qui met le doigt sur les absurdités des règles orthographiques. Car il faut bien avouer que l’Académie française a un vrai potentiel comique. Jérôme Piron, co-auteur, co-metteur en scène et comédien nous en dit plus.

"La Convivialité": un spectacle sur les absurdités des règles orthographiques

Tendances Première: Les Tribus

C’est bagarre au Centre culturel d’Eghezée en ce jeudi : ils s'affrontent, mais dans la joie et la bonne humeur, ce sont Chantal et Geoffroy, aidés chacun par leur partenaire (Paul Mosseray et Michaël Albas) pour répondre aux questions de Walid et tenter de gagner une nuit de rêve dans un endroit d’exception en Wallonie, ou un jeu de société et des goodies La1ère… On continue d’évoquer les différentes facettes de la commune, et notamment ses 16 villages, en s’intéressant plus particulièrement à l’un d’eux : Leuze, avec la complicité de Geneviève Laloux présidente de l'ASBL Leuze en Musique, Culture &amp;amp; Patrimoine, un projet très vivant qui lui tient à cœur et mobilise de nombreuses personnes… Envie d’en savoir plus, de les soutenir ou de connaître les dates de spectacle, toutes les infos sur https://www.facebook.com/profile.php?id=100084714358015

Eghezée vaut vraiment le Détour (4) : Musique, culture et patrimoine à Leuze

Ca vaut vraiment le Détour! - Votre podcast bonne humeur, jeu et patrimoine sur La1ère

Dernière étape éghezéenne de Ca vaut vraiment le Détour, le jeu emmené par Walid qui donne la pêche, la banane et toute la salade de fruits ! On continue à découvrir de nouvelles facettes d’Eghezée et de la Hesbaye en compagnie des équipes composées de Michaël Albas, Paul Mosseray, Daniel et Sylvain… Une bonne dose de curiosité, de rencontres, de questions et de bonne humeur, c’est la recette de votre récré de midi !
Et en parlant de rencontre et de recette, la transition est toute trouvée, puisque l’Eghezéen mis à l’honneur en ce jour n’est autre que San Degeimbre, chef étoilé et chef de file de la nouvelle gastronomie wallonne. Avec son épouse, il a en effet ouvert « L’Air du temps » en 2013 dans une ancienne ferme de la section de Liernu. Le bâtiment compte quatre salles, et est situé dans une propriété de cinq hectares permettant au cuisinier de cultiver ses légumes, plantes et herbes aromatiques. Rencontre avec un passionné de cuisine et de la région. https://airdutemps.be/

Eghezée vaut vraiment le Détour (5) : A la rencontre du chef San Degeimbre

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.23/mosaic/tag/10552

convivialite

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