Les éleveurs défendent le porc wallon

On n'est pas des pigeons

Pénurie des bouchers-charcutiers : "C'est un métier qui revient"

C'est au coeur du Borinage qu'Armelle emmène le duo père-fille, Patrick et Chloé. Originaires de Amay, ils visiteront la cité minière en plein révolution urbaine, découvriront la culture folklorique de la région en compagnie de Guy Lemaire, et goûteront les produits locaux dégotés par Jean-Philippe Watteyne.

Les Ambassadeurs à Frameries

Rencontre avec Joseph Neretti et ses beaux produits italiens

Les personnes sur le plateau vont-elles reconnaitre l'origine des charcuteries ?

Max & VÉNUS

Charcuterie animale vs végétale

Lors de vos achats, vous allez peut-être faire le plein de charcuteries. Certaines marques exploitent des personnages bien connus des enfants sur leurs emballages. Attention à l'opération séduction. La DH le met en une : selon Greenpeace et d'après une analyse nutritionnelle ciblée sur les enfants, mieux vaut limiter la consommation de charcuteries.

JT 13h

Le danger des charcuteries sur les enfants : Greenpeace lance l'alerte

Et cette crise de la peste porcine africaine a des conséquences aussi du côté des fabricants de charcuterie. Nous allons retrouver Maïté Warland devant l'entreprise Detry à Aubel.

Peste porcine : les charcutiers s'inquiètent

La ville de Saint-Hubert, en province de Luxembourg, doit son nom, selon la légende, au Saint patron des bouchers et des chasseurs. Ce n’est donc pas sans raison qu’elle est célèbre pour ses charcuteries, ses parcs à gibier, ses forets grandioses et ses sonneurs de trompe.

Saint-Hubert

9000000

Visite à Saint-Hubert pour y découvrir ses attraits touristiques. Tout d'abord, nous survolons les splendides forêts ardennaises en avion. Au sol, nous y rencontrons des bûcherons, mais aussi un troupeau de cervidés. Saint-Hubert c'est aussi le folklore des cors de chasse et ses spécialités de salaison. Vous pourrez également visiter la basilique de St-Hubert, le Fourneau St-Michel et son musée du fer, ou y croiser les géants de la ville. Saint-Hubert peut s'enorgueillir de l'un de ses enfants : le botaniste-illustrateur Pierre-Joseph Redouté, célèbre pour ses dessins de roses.

Vil'Vacances à Saint-Hubert

Bulletin d'information

Louis Willems poursuit son tour des régions. Direction l'Entre-Sambre-et-Meuse pour y découvrir La Ferme Champignol où l'on y fabrique la Boulette, un fromage artisanal. Nous poursuivons cette balade gastronomique à Cerfontaine, pour y rencontrer un boucher qui produit du saucisson artisanal à la bière. Enfin, à Vierves-sur-Viroin, explications sur les plantes de la région avec le Cercle des Naturalistes de Belgique.

Gastronomie en Entre-Sambre-et-Meuse

Gourmandises

On connait nos Classiques ... et même le Tour de France ! La 110e édition du Tour de France est à suivre chaque jour en direct sur les médias de la RTBF. Chaque jour, David Houdret reçoit un invité tourisme pour un détour de France.

Tour de France 2023 - TOURISME : Bayonne par Cédric Bergez, charcuterie Maison Aubard

On connait nos Classiques

Tour de France 2023 - TOURISME : Belleville-en-Beaujolais avec Yolande, propriétaire du restaurant "RDV de Bobosse"

La fabrication de la Pipe d'Ardenne

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.23/mosaic/tag/3479

charcuterie

Les éleveurs défendent le porc wallon

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Charcuterie animale vs végétale
Max & VÉNUS

Le danger des charcuteries sur les enfants : Greenpeace lance l'alerte
JT 13h

Peste porcine : les charcutiers s'inquiètent
JT 13h

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Saint-Hubert

Bulletin d'information
Vil'Vacances à Saint-Hubert

Gourmandises
Gastronomie en Entre-Sambre-et-Meuse

On connait nos Classiques
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charcuterie

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9000000Saint-Hubert

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